Santé
13 meilleures recettes de thon en conserve – Secret délicieux
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1 year agoon
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La rédactionCet article peut contenir des liens affiliés. Lisez ma politique de divulgation.
J’ai toujours des boîtes de thon dans le garde-manger car c’est abordable, pratique et riche en protéines ! Ci-dessous, je partage 13 recettes faciles de thon en conserve que vous pouvez préparer pour des idées de déjeuners ou de dîners sains n’importe quel jour de la semaine.
Meilleures recettes de thon en conserve
Rien ne vaut le coût et la commodité du thon en conserve pour des repas riches en protéines à petit budget. C’est un ingrédient peu coûteux et à faible teneur en glucides que j’ai toujours stocké dans le garde-manger pour les repas de dernière minute. Si vous êtes à la recherche d’inspiration ou si vous n’avez jamais pleinement exploité le potentiel du thon en conserve, je suis là pour vous aider.
Pourquoi utiliser du thon en conserve ?
Si le thon en conserve vole sous votre radar, je suis sûr que vous n’êtes pas seul. Je le jure, le thon en conserve n’est pas réservé aux bunkers souterrains et aux casseroles de nouilles des années 1950 ! Le thon en conserve est :
- Super pratique. Des déjeuners rapides aux collations de l’après-midi, le thon en conserve facilite les repas de dernière minute pour les soirs de semaine occupés….
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Santé
Au procès de viols de Mazan, Me De Palma estime qu’« il y a viol et viol » et choque
Published
23 mins agoon
September 10, 2024CHRISTOPHE SIMON / AFP
Le 10 septembre 2024, Gisèle Pélicot arrive au procès de son mari Dominique, accusé de l’avoir droguée pour que des inconnus la violent pendant des années.
JUSTICE – La septième journée du procès des viols subis par Gisèle Pelicot s’est terminée dans la cohue. Comme le racontent plusieurs journalistes présentes dans la salle d’audience ce mardi 10 septembre, l’un des avocats de la défense a provoqué le choc et la stupeur après avoir déclaré : « Il y a viol et viol. »
Il était précisément 18 h 44, raconte la journaliste de RTL Cindy Hubert sur X. « Jour 7 au procès des viols de Mazan. Un avocat de la défense : “Il y a viol et viol. Sans intention de le donner” », rapporte-t-elle. Des propos confirmés par la reporter de BFMTV Justine Chevalier, également dans la salle.
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Ces propos ont été prononcés par Me Guillaume De Palma, avocat de plusieurs accusés. BFMTV explique qu’en fin de journée, un enquêteur chargé de décrire les vidéos retrouvées dans l’ordinateur de Dominique Pelicot parle de « viols » subis par la victime.
« Est-ce que vous reconnaissez le fait de juger seul, souverainement la question de savoir si les faits sont des viols ? », lui demande alors Me De Palma. L’enquêteur réplique que le terme « meurtre » est utilisé pour certaines affaires avant qu’elles soient jugées et estime donc qu’utiliser le mot « viol » n’a « rien de choquant », poursuit BFMTV.
« J’ai honte de la justice »
Mais pour Me De Palma, « sans l’intention de le commettre, il n’y a pas viol ». C’est sur cet argument que compte s’appuyer la défense afin d’éviter une condamnation aux quelque 51 accusés qui ont été filmés par Dominique Pelicot en train d’agresser Gisèle Pelicot. Plusieurs des hommes mis en cause affirment avoir cru à une mise en scène du couple et ne pas avoir su que Gisèle Pelicot était droguée.
« Il y a viol et viol à partir du moment où il y a une intention coupable, à partir du moment où on arrive à rapporter la preuve du fait que la personne a commis des actes de viol avec conscience de commettre des actes de viol. Sinon il n’y a pas de viol », a renchéri l’avocat après la suspension de la séance.
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Ces propos ont provoqué la colère de Caroline Darian, fille du couple qui a elle-même été photographiée à son insu par son père. « J’ai honte de la justice », a-t-elle dénoncé en sortant de la salle. Sur X, la journaliste Hélène Devynck, une des femmes qui a accusé Patrick Poivre d’Arvor de viol, a dénoncé : « Il faut écouter la défense qui recycle des arguments qu’on entend dans toutes les affaires de violence sexuelle. Les vrais viols et les faux viols. La victime est supposée faire la différence ? »
Quant à l’un des avocats de Gisèle Pelicot, Me Antoine Camus, il a déclaré : « Ma cliente a donné à voir ce qu’est la réalité d’un viol, la cruauté avec laquelle on défend parfois un viol, ce sont les droits de la défense sur lesquels il n’y a pas à transiger, mais parfois il y a une forme de gratuité sur la violence exprimée. »
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Santé
Stromae donne de ses nouvelles et annonce un film sur la tournée « Multitude » pour compenser son annulation
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1 hour agoon
September 10, 2024FRED TANNEAU / AFP
L’artiste belge Stromae, ici en juillet 2022, lors de la 30e édition du festival des Vielles Charrues.
MUSIQUE – De bonnes nouvelles de l’artiste belge. Après avoir pris de court ses fans en annonçant brutalement l’arrêt de sa tournée en mai 2023, en évoquant une « dégradation de mon état de santé », le chanteur Stromae revient en force, avec un message adressé à son public. Et une surprise qui lui est intégralement destinée.
Ce mardi 10 septembre, sur Instagram, l’artiste belge débute par quelques mots de remerciements pour le soutien sans faille auquel il a eu droit après cette annonce inattendue. « Votre gentillesse et votre empathie, suite à l’annulation de la fin de la tournée, m’ont énormément touché », écrit-il dans une note accompagnant sa publication. « Merci du fond du cœur pour votre soutien. »
Dans la suite de son message, il affirme être bien « conscient que cette situation ait pu en décevoir certains », ajoutant qu’il aurait « aimé clôturer l’aventure Multitude sur une meilleure note ».
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La tournée de son troisième album avait d’abord connu une série d’annulations en mars et avril 2023, pour une quinzaine de dates en France, en Belgique, en Allemagne et en Italie. Quelques semaines plus tard, c’est l’intégralité de sa tournée qui avait finalement été annulée. « Entouré de mes médecins, ma famille, mes amis et mon équipe, j’espérais pouvoir me redresser rapidement pour reprendre la route et vous retrouver le plus vite possible », écrivait-il à l’époque pour prévenir ses fans de son état de santé inquiétant.
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Un film sur la tournée Multitude bientôt annoncé
Celui qui disait « accepter que ce temps de repos et de rémission » soit « plus long » qu’il ne l’imaginait, le pousse aujourd’hui à annoncer une nouvelle qui devrait réconforter quelque peu son public.
Car à la fin de son message, Stromae indique que lui et son équipe « ont rassemblé et monté l’ensemble des images existantes » de la tournée Multitude (qui devait initialement se clôturer en décembre 2023, après avoir débutée en février 2022) « afin de vous offrir la possibilité de découvrir gratuitement le show ou de simplement le revivre ».
Une surprise de taille pour les milliers de fans de l’artiste privés de concerts, 14 au total, sans compter les deux festivals où il était à l’affiche durant l’été 2023. L’artiste derrière les succès que sont Formidable, Tous les mêmes ou Fils de joie évoque d’ailleurs un « processus long et laborieux » pour parvenir à ce résultat audiovisuel.
« Plus d’infos suivront bientôt… J’espère que le film vous plaira », écrit-il en conclusion, avant de glisser un « À très vite » de bon augure pour la suite de la carrière du chanteur de 39 ans.
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Santé
“Je suis médecin et voici les 5 (très) mauvaises habitudes qui doublent l’âge de votre peau”
Published
2 hours agoon
September 10, 2024Nous n’avons pas toujours les mêmes goûts ou les
mêmes envies, ni les mêmes moyens ou les mêmes désirs. Pourtant, un
objectif nous relie la plupart du temps : celui de découvrir le
secret de la jeunesse éternelle.
Alors, nous traquons sans relâche tous les bons plans possibles et
inimaginables. On teste et reteste les produits cosmétiques phares
qui parent les rayons de nos magasins spécialisés favoris. On
scrute minutieusement les vidéos postées par nos influenceuses
préférées afin de trouver LA pépite qui transformera notre
épiderme. Mais rien n’y fait… Notre peau reste terne quoi que l’on
fasse. Et en plus, les rides et les ridules commencent à apparaître
sur notre visage à une vitesse vertigineuse, comme
pour nous rappeler que le temps est notre plus grand défi.
Si vous êtes dans cette situation, le problème vient
peut-être de vos habitudes quotidiennes. En effet, le docteur Anil
Rajani s’est récemment entretenu dans les colonnes du média
SheFinds. Et ses
conclusions sont surprenantes. D’après le professionnel de santé,
certains gestes ou comportements se reflèteraient clairement sur
l’état de notre épiderme. Cinq d’entre eux
seraient même même à bannir pour éviter que notre peau fasse le
double de son âge.
Ces habitudes quotidiennes nuisent à la santé
de votre peau
De nombreux facteurs extérieurs peuvent abimer notre
enveloppe cutanée et la faire paraître plus âgée qu’elle ne l’est.
Et parfois, certaines habitudes que l’on répète tous les jours (ou
presque) accentuent encore plus cet effet. La première risque de
vous étonner… Mais malheureusement, celle-ci est bien
réelle. Avec l’émergence des réseaux sociaux, nous passons
des heures à scroller sur nos téléphones, souvent jusqu’à tard dans
la nuit, sans prendre de pause. Sachez que cette façon d’occuper
son temps libre peut être très mauvaise pour votre épiderme.
D’après les propos d’Anil Rajani, cette dernière vieillirait
considérablement l’apparence de votre peau à cause de la lumière
bleue qu’émet votre smartphone. Celle-ci décélère la production de
mélatonine, qui vous empêche par la suite de dormir. Résultat ?
Votre visage manque d’éclat et
marque d’autant plus les signes du temps.
Autre geste plus que mauvais pour la santé de votre
peau : fumer. De nombreux experts alertent sur les
effets toxiques de la nicotine sur votre organisme. Il en est de
même pour votre épiderme. Respirer la fumée de votre cigarette ou
de celle de votre voisin peut véritablement « doubler l’âge de
votre peau ».
Quel est l’aliment qui favorise le plus le
vieillissement de la peau ?
Et ce ne sont pas les seules habitudes à bannir de
votre quotidien. Comme l’explique le médecin, le sucre est
également l’un des aliments les plus néfastes pour notre
épiderme. Ce dernier est présent absolument partout, que ce soit
dans les plats déjà préparés ou dans les jus de fruit. Toutefois,
il est conseillé de l’éviter le plus possible. Cette substance
n’impacte pas seulement notre poids ou notre silhouette.
Non, ses effets vont bien au-delà. En fait, le sucre
peut aussi détériorer le collagène et l’élastine présents dans
votre corps grâce à un processus appelé glycation. Celui-ci a lieu
quand le sucre présent dans votre sang s’accroche à des protéines
qui commencent à générer des radicaux libres nuisibles pour les
cellules de votre peau.
Pour une peau éclatante,
l’exposition aux rayons ultraviolets est à éviter, selon
l’expert
Quand vous vous exposez au soleil, il est vivement
recommandé de mettre de la crème solaire
toutes les deux à trois heures. Et le docteur Anil Rajani insiste.
S’exposer sous les rayons ultraviolets abîme rapidement
l’épiderme. Bien évidemment, la lumière naturelle permet
de faire le plein de vitamine D. Néanmoins, il ne faut pas en
abuser au risque de contracter un cancer de la peau. L’apparition
des rides et des ridules est aussi accélérée quand on reste trop
longtemps au soleil sur le long terme.
Cela est d’autant plus important lorsque vous êtes en
extérieur, mais il est aussi essentiel de se protéger même à
l’intérieur. Tout comme les UV dans des cabines spécialisées, le
professionnel de santé déconseille les manucures sous une
lampe UV. La peau de vos mains étant particulièrement
fine, l’exposition à ces rayons ultraviolets peut entraîner une
hyperpigmentation, des taches brunes et d’autres dommages
cutanés.
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Santé
Acide hyaluronique : les aliments qui en contiennent naturellement et ceux qui aident à sa production
Published
2 hours agoon
September 10, 2024
Avant-propos : l’acide hyaluronique (AH), c’est quoi ?
« L’acide hyaluronique (AH) est un composé endogène que l’on trouve dans la matrice extracellulaire des tissus conjonctifs de tous les animaux, y compris de l’Homme », définit l’Anses dans l’un de ses rapports (source 1). En d’autres termes : c’est une molécule hydratante, naturellement présente dans le corps, notamment dans la peau, les yeux et les articulations.
Acide hyaluronique : quel est son rôle ?
L’acide hyaluronique joue un rôle dans la rétention d’eau et donc de l’hydratation des tissus et de la structure tissulaire. « Elle est capable de retenir jusqu’à 1 000 fois son poids en eau. Ce qui permet de conserver notre peau hydratée et rebondie », mettent en exergue certains cabinets spécialisés en médecine esthétique comme Aestetic (source 2). À ne pas confondre avec le collagène : autre composé essentiel pour maintenir la santé de notre peau et qui, pour sa part, va lui fournir fermeté et structure.
Acide hyaluronique : son évolution au fil du temps
« Avec l’âge, la production naturelle d’acide hyaluronique se fait moins bien, entraînant une peau plus fine, moins souple, qui se ride facilement surtout sur les zones de forte mobilité (contours des yeux, front, contours des lèvres et fossettes des joues) », souligne le Centre Pasteur Dermatologie (source 3). Détails au fil du temps.
- Jeunesse : à un jeune âge, les niveaux d’acide hyaluronique sont élevés, ce qui contribue à une peau ferme, élastique et bien hydratée.
- Adolescence et jeune adulte : la production de l’AH reste relativement stable, maintenant une bonne hydratation et élasticité de la peau.
- À partir de 30 ans : la production commence à diminuer progressivement. Cette diminution entraîne une perte d’hydratation, de fermeté et d’élasticité de la peau.
Les effets visibles d’une perte d’acide hyaluronique sur la peau ?
- Rides et ridules : la peau devient plus fine et plus sèche, ce qui favorise leur apparition.
- Perte de volume et de fermeté : « une diminution de l’AH contribue à une perte de volume et de fermeté de la peau, particulièrement visible sur le visage et aussi sur le dos des mains, le cou et le décolleté », détaille la Dre Dalu. De façon générale, la peau de tout le corps est plus relâchée.
- Déshydratation : la peau peut devenir sèche et moins capable de retenir l’humidité.
Comment augmenter la teneur d’acide hyaluronique dans le corps humain ?
Si l’AH est principalement synthétisée par le corps, il y a plusieurs moyens de l’augmenter et de combattre sa diminution :
- Les suppléments d’AH (crèmes, cosmétiques, dermogels, sérums et compléments alimentaires en gélules ou capsules).
- Les injections d’acide hyaluronique/remplisseurs dermiques utilisées pour augmenter le volume des pommettes/joues et combler les rides, particulièrement sur le visage).
- Certains aliments peuvent également aider à soutenir sa production ou à fournir les nutriments nécessaires pour maintenir des niveaux optimaux.
Peut-on acheter de l’acide hyaluronique injectable en vente libre ?
« La fourniture des dispositifs médicaux et produits à base d’acide hyaluronique injectable est soumise à prescription médicale obligatoire. Seuls les médecins et les chirurgiens-dentistes pourront les prescrire et s’en procurer dans le cadre de leur usage professionnel » rappelle le site de référence des produits de santé, Vidal (source 4).
Alimentation : où trouve-t-on de l’acide hyaluronique naturel ?
Les aliments contenant de l’acide hyaluronique ou les peptides/protéines à l’origine de leur synthèse dans l’organisme vont principalement se trouver dans les protéines animales : viandes, poissons… Dre Alexandra Dalu, médecin nutritionniste spécialisée en médecine morphologique et anti-âge.
Les abats seront par exemple particulièrement intéressants, car ils contiennent des niveaux élevés d’AH. « Attention et pour rappel, on doit toutefois diminuer sa consommation de viande à deux portions par semaine » ajoute la Dre Alexandra Dalu, médecin nutritionniste spécialisée en médecine morphologique et anti-âge.
Au-delà de cette famille d’aliments riches en acide hyaluronique, il y a aussi ceux contenant les composés qui vont aider à stimuler sa production et qui sont bénéfiques pour la santé de la peau. Parmi eux : la famille des végétaux. Il s’agit par exemple des légumes tels que le chou frisé, les avocats. Mais aussi, les oléagineux comme, les noix, les graines ; les fruits et les légumineuses : « Ils ont un fort pouvoir nutritionnel, riches en vitamines, minéraux et magnésium qui aident à la production de l’AH par le corps », précise la spécialiste en médecine nutritionnelle.
Maintenir une bonne hydratation contribuera également à l’efficacité de la fonction et de la synthèse de ce polymère dans le corps.
Quel est l’aliment salé qui contient le plus d’acide hyaluronique ?
Le bouillon d’os est l’un des aliments salés les plus reconnus pour contenir une quantité significative d’AH et de collagène. En effet, sa cuisson lente et prolongée permet aux os de libérer plusieurs composés bénéfiques (minéraux, peptides). En effet, il se prépare en faisant mijoter dans de l’eau les os et les cartilages pendant 12 à 48 heures.
Parmi les autres aliments salés pouvant contribuer à la production d’acide hyaluronique, on peut citer le miso : condiment à base de soja, riche en nutriments (isoflavones…) qui peuvent soutenir la santé de la peau.
AH : le fruit qui en contient le plus ?
Même si elles ne contiennent pas directement d’acide hyaluronique, les oranges seront intéressantes à consommer de par la naringénine qu’elle renferme, un flavonoïde (type de composé végétal doté de puissantes propriétés antioxydantes). Et cette naringénine va bloquer l’activité de la hyaluronidase, une enzyme responsable de la dégradation de l’acide hyaluronique. Par conséquent, manger plus d’oranges pourra aider à préserver des niveaux sains d’acide hyaluronique dans le corps. Ces agrumes sont par ailleurs peu caloriques et regorgent tout comme l’ensemble des fruits, de vitamines C.
Rappel des aliments à éviter pour maintenir une belle peau du visage
Pour maintenir des niveaux optimums d’acide hyaluronique (AH) et par ce fait, favoriser la santé de la peau et par ailleurs aussi ; des articulations ; il est important de non seulement consommer des aliments bénéfiques, mais aussi d’éviter certains aliments qui peuvent nuire à la production et à la préservation d’acide hyaluronique. Pour en citer quelques-uns :
- Les sucres simples et ajoutés : bonbons, sodas, gâteaux, pâtisseries et autres aliments riches en sucre augmentent le niveau de glucose dans le sang, ce qui peut accélérer le processus de glycation (processus où les molécules de sucre se lient aux protéines et aux lipides, et qui endommage l’acide hyaluronique).
- Les sucres raffinés : pain blanc, pâtes blanches, riz blanc et autres produits à base de farine blanche peuvent provoquer des pics de glucose, similaires aux sucres ajoutés et casser l’AH.
- Les aliments transformés : les snacks salés et sucrés, la charcuterie, les plats industriels et les fast-foods contiennent souvent des conservateurs et des additifs qui peuvent nuire à la santé de la peau en favorisant notamment l’inflammation et le stress oxydatif.
- Les aliments riches en sodium : une consommation excessive de sel comme de sucre déshydrate la peau à long terme et perturbe l’équilibre des fluides biologiques.
En résumé : malgré le vieillissement inévitable de la peau et du corps en général, il est possible de soutenir la production d’acide hyaluronique en optimisant son alimentation et en adoptant d’autres réflexes comme : utiliser une protection solaire avant de s’exposer aux UV du soleil, éviter le tabac et l’alcool, maintenir une activité physique régulière, préserver un sommeil de qualité, user du progrès en médecine esthétique en utilisant notamment des produits de la dermocosmétique adaptés et personnalisés. « Comprendre ces quelques principes de vie permet de mieux gérer les effets du temps qui passe et de maintenir un bien-être global » conclut la médecin nutritionniste, Alexandra Dalu.
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Santé
Aux États-Unis, l’arrestation musclée de Tyreek Hill, star du foot US, fait scandale
Published
3 hours agoon
September 10, 2024Capture d’écran X
Une capture d’écran de l’arrestation musclée du joueur des Miami Dolphins dimanche en Floride par la police locale.
ÉTATS-UNIS – Nouvelle arrestation choquante de l’autre côté de l’Atlantique. La polémique monte aux États-Unis après l’arrestation particulièrement musclée du footballeur américain Tyreek Hill lors d’un contrôle routier à Miami, ville dans laquelle il joue pour les Miami Dolphins.
Survenue dimanche, cette arrestation ne cesse de prendre de l’ampleur depuis lundi, notamment après la diffusion d’une vidéo de l’incident, faisant irrémédiablement remonter le problème des violences policières à l’encontre des Afro-Américains dans le pays.
Menottage musclé
La star locale de football américain était à bord de sa voiture pour se rendre au Hard Rock Stadium pour disputer son premier match de la saison contre un autre club de Floride, les Jacksonville Jaguars, lorsqu’il a été arrêté par la police. Sur les images diffusées par la police de Miami par « souci de transparence », la tension semble monter d’un cran quand le joueur décide remonte sa fenêtre après un premier échange avec l’agent.
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Le motard lui demande alors à plusieurs reprises de la baisser, et menace de le sortir de sa luxueuse voiture de sport. Immédiatement après, le joueur est sorti par plusieurs agents, mis au sol et menotté, l’un des policiers lui maintenant la main avec son genou au bas du dos.
Dans cette vidéo de 105 minutes issue des caméras portées par les agents locaux, on peut voir que le receveur des Miami Dolphins est finalement relevé et maintenu par un agent, avant qu’un deuxième ne se jette sur lui pour l’immobiliser au sol, non sans protestations de la part de Tyreek Hill.
Tyreek Hill, qui était avec deux autres joueurs, a finalement été relâché rapidement après avoir fait l’objet de contraventions routières.
La police reproche un manque de coopération
Après cette mésaventure avec les forces de l’ordre, le sportif américain a choisi de s’exprimer sur les réseaux sociaux, avec une phrase particulièrement forte : « Que se serait-il passé si je n’étais pas Tyreek Hill ? ».
Lors du match auquel il se rendait initialement dimanche, le joueur a quand même contribué à la victoire de son équipe (20-17), se permettant même une célébration en référence à son arrestation musclée. Après un touchdown, il a ainsi mimé son arrestation, mais surtout son menottage sans doute dispensable. De son côté, l’équipe de Tyreek Hill s’est exprimée lundi, en déplorant un incident « exaspérant et déchirant ».
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Pour les Miami Dolphins, l’incident « rappelle que toutes les situations comme celles-ci ne se terminent pas de manière aussi pacifique ». « ’Que se serait-il passé si je n’étais pas Tyreek Hill’ est une question qui aura un impact retentissant », a ajouté le club, en faisant directement référence à la réponse de son joueur.
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De son côté, la police de Miami a indiqué que l’un des agents mis en cause a été placé en congé administratif le temps d’une enquête interne. Toutefois, le syndicat de police de Miami estime que le joueur de football américain n’est pas totalement irréprochable, soulignant le fait qu’il n’avait « pas coopéré immédiatement » lors du contrôle, ce qui justifiait qu’il soit « menotté ».
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Appelé parfois « syndrome de la bedaine », le syndrome métabolique associe plusieurs troubles de santé (hyperglycémie, triglycérides élevés, tension artérielle trop haute) et un excès de graisse abdominale. Au-delà des considérations purement esthétiques, « prendre du ventre » augmente le risque de maladies cardiovasculaires, hépatiques (stéatose hépatique non alcoolique plus connue sous le nom de maladie du foie gras), de cancers et de diabète. « Les personnes concernées présentent un tour de taille important : supérieur à 94 cm pour les hommes et à 80 cm pour les femmes », rappelle l’Inserm. Un mode de vie sain conjuguant alimentation équilibrée et activité physique régulière permet de limiter le phénomène et d’éviter que la graisse ne s’installe.
À partir de quel âge est-il plus difficile de maigrir ?
Bien qu’il n’y ait pas d’âge pour grossir, les kilos ont plutôt tendance à s’accumuler entre 35 et 40 ans chez la femme avec une accélération au moment de la ménopause et à partir de 40 ans chez l’homme. Cette prise de poids multifactorielle – mauvaise hygiène de vie, grossesses, sédentarité – est d’autant plus manifeste lorsqu’on prend de l’âge et que le métabolisme ralentit, on brûle alors moins de calories au repos.
À la ménopause, la grande majorité des femmes prend du poids : en moyenne de 5 à 7 kilos. Les hommes ne sont pas épargnés non plus avec un gain de poids et un stockage des graisses au niveau du ventre au moment de l’andropause. Raphaël Gruman, nutritionniste
Pourquoi grossit-on particulièrement au niveau du ventre ?
« Parce que c’est l’endroit privilégié du corps pour stocker, répond Raphaël Gruman. C’est là où se concentrent les principales zones adipocytaires de l’organisme, des réserves de gras potentielles. » Chez la femme, le changement hormonal au moment de la ménopause accentue également la prise de poids au niveau du ventre. « Avant la ménopause, le stockage est dit gynoïde, c’est-à-dire que la graisse s’installe au niveau des fesses et des cuisses, indique celui-ci. En revanche, après la ménopause, le stockage est de type androïde, c’est-à-dire qu’il s’effectue au niveau du ventre… comme chez les hommes ! »
En cause ? Une alimentation souvent trop riche en sucre et en graisses saturées ainsi que le manque d’activité physique. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande d’ailleurs de réduire l’apport en sucres libres à moins de 5 % de la ration énergétique totale, soit à 25 grammes (6 cuillerées à café) environ par jour. « La plupart des sucres consommés aujourd’hui sont « dissimulés » dans des aliments transformés qui ne sont généralement pas considérés comme sucrés. Par exemple, une cuillerée à soupe de ketchup contient environ 4 grammes (à peu près une cuillerée à café) de sucres libres et une canette de soda en contient jusqu’à 40 grammes (environ 10 cuillerées à café), Or, nous disposons de données fiables montrant qu’un apport en sucres libres inférieur à 10 % de la ration énergétique totale réduit le risque de surpoids, d’obésité et de carie dentaire », affirme le Dr Francesco Branca, directeur du Département Nutrition pour la santé et le développement de l’OMS.
Comment perdre la graisse du ventre après 60 ans quand on est une femme ? Et quand on est un homme ?
Vous souhaitez vous débarrasser de vos poignées d’amour, cet amas de graisse localisé au niveau de la ceinture abdominale ? Que vous soyez un homme ou une femme, les principes sont les mêmes. « Il faut réduire son apport en glucides pour éviter le stockage au niveau du ventre et augmenter l’activité physique en ciblant plus spécifiquement le renforcement musculaire de la sangle abdominale », affirme Raphaël Gruman.
Quels sont les aliments à supprimer ?
Il n’y a pas de solution miracle : pour perdre du ventre, vous devez adapter votre alimentation et augmenter votre dépense énergétique ! « Dans un premier temps, je recommande de faire attention à sa consommation de sucre, c’est-à-dire à tous les sucres transformés qu’on retrouve dans les produits industriels, les boissons sucrées (sodas), les sauces (ketchup, par exemple). Il faut aussi diminuer son apport en glucides, même ceux que l’on trouve dans les féculents comme les pommes de terre et les pâtes. »
Pourquoi réduire les glucides ? « Parce que c’est de l’énergie pure, répond le spécialiste. L’énergie doit être brûlée par l’activité quotidienne. Or, aujourd’hui, nous sommes beaucoup trop sédentaires et nous devons adapter notre alimentation en fonction de cette sédentarité. » Évitez également de consommer de l’alcool, des sucres rapides (sodas, bonbons, gâteaux, glaces…) et des aliments ultra-transformés, c’est-à-dire la grande majorité des produits industriels.
Quels aliments mettre au menu afin de maigrir au niveau de la zone abdominale ?
Principalement des protéines d’origine animale ou végétale – cabillaud, poulet, dinde, jambon blanc, œuf, tofu, lentilles… – et des légumes. « Généralement, je conseille de ne pas dépasser les 200 g de glucides par jour, tous féculents confondus, et de manger des légumes et des protéines, confirme Raphaël Gruman. Par exemple : une viande blanche (poulet, dinde) ou un pavé de saumon avec de la ratatouille ou une poêlée de haricots verts. Il faut surtout éviter de manger des féculents à tous les repas si l’on souhaite perdre du ventre. »
Activité physique : quels sont les exercices à privilégier ?
Enfin, l’activité physique est essentielle pour se débarrasser de sa « petite bouée » au niveau du ventre. « Outre des exercices qui font travailler le cardio – marche rapide, natation, vélo, course à pied – il faut aussi augmenter sa masse musculaire en faisant du renforcement avec des poids ou de petits haltères », insiste le nutritionniste. Des propos auxquels font écho ceux du Dr Lee, professeur de médecine à la faculté de médecine de Harvard, dans une récente étude. « Plus vous avez de muscles, plus vous brûlez de calories, ce qui vous permet de maintenir votre poids plus facilement ». Afin de perdre des centimètres au niveau du tour de taille, Raphaël Gruman conseille plus particulièrement d’effectuer des exercices de renforcement musculaire qui ciblent la sangle abdominale comme la planche, le gainage et les abdos. À vous de jouer !
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Santé
“Ma grand-mère de 100 ans n’a pas une ride, voici les 2 ingrédients naturels qu’elle utilise depuis toujours”
Published
4 hours agoon
September 10, 2024Réussir à obtenir une peau sans rides à 100 ans
passés ? C’est un pari réussi pour la grand-mère de cette
influenceuse. En effet, Julia Ritz a décidé de demander les
meilleurs conseils à son ancêtre.
Une aubaine pour les utilisateurs de TikTok, qui ont appris le
secret ultra-efficace de cette centenaire pour retarder les
effets du vieillissement.
Quel est le secret de cette grand-mère pour afficher une
peau sans rides à plus de 100 ans ?
D’ailleurs, plus de 3,3 millions de personnes ont déjà visionné
cette vidéo. Celle-ci dure plus de 3 minutes, durant lesquelles la
grand-mère de Julia Ritz partage
sa routine beauté. Et cette dame âgée ne semble pas avoir
dépassé les 70 ans, c’est pour dire si ses conseils sont
précieux ! En fait, il suffirait de deux ingrédients pour
réussir à repousser les rides.
Julia Ritz a plus de 444 900 abonnés sur TikTok. La belle brune
leur partage ses conseils fitness, santé et beauté très
régulièrement. Mais elle reste humble, et n’hésite pas à aller
chercher la sagesse dans la bouche de ses proches.
Ainsi, l’influenceuse a appliqué les conseils beauté
journaliers de sa grand-mère à la lettre dans ce
court clip vidéo.
crédit photo : Shutterstock
Voici les 2 ingrédients anti-âge que cette grand-mère
utilise pour lisser sa peau
Tout d’abord, il faut bien se laver le visage,
d’après la centenaire. Ensuite, il suffit de vaporiser un peu
d’eau de rose sur son visage, et de la laisser
sécher. La prochaine étape requiert d’aller fouiller dans le
placard de la cuisine… En effet,
la grand-mère de l’influenceuse partage sa recette de masque
naturel fait maison.
La dame âgée explique qu’elle a l’habitude d’utiliser du
miel sur son visage. Après avoir laissé sécher l’eau de
rose, elle en applique un léger voile sur toute la
surface de son visage. Pour ‘réveiller’ les cellules, la grand-mère
utilise une technique bien particulière. En effet, elle
tapote avec ses doigts !
Une routine anti-rides des plus
efficaces pour les peaux matures
Mais les conseils de sagesse et de beauté ne s’arrêtent pas là.
La grand-mère insiste plusieurs fois sur le fait de masser
le visage avec des mouvements vers le
haut. En fait, ce geste permettrait de contrer les effets
du temps et de la gravité, qui auraient tendance à tirer la peau
vers le bas. Ainsi, cela retarderait les effets du vieillissement
de procéder de cette façon.
crédit photo : Shutterstock
Par ailleurs, la centenaire conseille de laisser poser ce
masque de miel durant 30 minutes. Pour les
plus pressés, 20 minutes suffisent. Cependant, il est important de
ne pas bouger, pour ne pas créer de
‘vagues’. Ensuite, rincez simplement avec un
peu d’eau tiède, puis appliquez votre crème
hydratante habituelle. En tout cas, si appliquer ces
conseils très simples permet d’obtenir une aussi jolie peau à 100
ans passés, aucun doute que c’est une routine à adopter d’urgence
!
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Santé
Paris 2024 passe du « désastre » à la « parenthèse enchantée »
Published
4 hours agoon
September 10, 2024Paris 2024 – Au Cœur des Jeux
La cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques sert de trame aux derniers épisodes de la série « Au Cœur des Jeux » des frères Naudet.
TÉLÉVISION – La cérémonie de clôture des Jeux Paralympiques marquait le clap de fin de Paris 2024. Mais pour les frères Naudet, le marathon ne s’achève que ce mardi 10 septembre. Les deux derniers épisodes de leur série documentaire Au Cœur des Jeux sont diffusés ce soir à 21 h 05 sur France 2. Et leur montage n’a été bouclé que quelques heures avant leur diffusion.
Dans les deux premiers épisodes sortis le 22 juillet, Jules et Gédéon Naudet dévoilaient les coulisses de cet évènement hors norme, du relais de la flamme à l’installation des anneaux olympiques sur la Tour Eiffel. Les épisodes 3 et 4 ont, eux, été tournés pendant les compétitions sportives des Jeux Olympiques et Paralympiques.
Pour condenser ces deux évènements en moins de deux heures, les réalisateurs français ont choisi comme fil rouge la journée du 26 juillet, qui donnait le coup d’envoi de Paris 2024 avec la cérémonie d’ouverture des JO sur la Seine. À partir de l’appel matinal émouvant de Tony Estanguet à Teddy Riner et Marie-José Pérec, les frères Naudet nous font revivre les semaines historiques qui viennent de s’écouler.
Pour le HuffPost, ils reviennent sur le challenge de cette série, avant une pause bien méritée.
Le tournage et le montage des derniers épisodes ont continué jusqu’au tout dernier moment. Comment avez-vous vécu cette dernière ligne droite ?
Jules Naudet : Ce sont des centaines d’heures de rush et quatre à cinq salles de montage qui marchent en continu tous les jours depuis la cérémonie d’ouverture des JO, donc du 27 juillet jusqu’à mardi [10 septembre] matin. C’est un mélange d’épuisement, d’excitation et toujours d’angoisse. On a le sentiment d’être passé dans une machine à laver et en même temps d’avoir vécu une aventure collective, aussi bien personnellement avec nos équipes extraordinaires, mais aussi avec toute la France.
Les épisodes 3 et 4 ne sont pas chronologiques. Pourquoi avoir choisi de mélanger les séquences sur les Jeux Olympiques et les Jeux Paralympiques ?
Gédéon Naudet : Pour nous, il n’y a aucune différence entre des athlètes olympiques et des athlètes paralympiques, ce sont des athlètes tout court. Quand on a proposé à Paris 2024 et au CIO cette idée de complètement mélanger les compétitions dans la série, ils nous ont tout de suite dit oui. L’idée c’est d’utiliser tout le déroulé de la première cérémonie d’ouverture à travers les épisodes 3 et 4, mais entrecoupé de toutes les compétitions qu’on a filmées, olympiques et paralympiques.
J.N. : On voulait vraiment les mettre à pied égal, ne faire qu’un de ces deux évènements. Depuis le début, on voulait relever le défi que Paris 2024 a relevé : changer la norme. On voulait faire la même chose, déjà en faisant une série et pas le film traditionnel, en ne se concentrant pas que sur le sport mais sur les coulisses et les gens dans l’ombre, et aussi casser la tradition du récit chronologique en faisant un récit collectif. Et l’idée d’utiliser la cérémonie d’ouverture des JO comme trame des deux épisodes vient surtout du fait que le 26 juillet au matin, c’est le désastre absolu. Il pleut à torrents, les trains sont sabotés, les gens ont peur d’une attaque terroriste… Et en l’espace de douze heures, tout va changer. La France va basculer dans quelque chose de magique, dans une parenthèse enchantée.
Y a-t-il une séquence qui vous a particulièrement marqué ?
J.N. : Il y en a énormément. Chacune des séquences raconte une histoire différente et une émotion. Il y a bien entendu la vasque qui est devenue un symbole extraordinaire pour les gens qui viennent la voir. Et Joseph le leader d’ambiance, rencontré dans le premier épisode, qui assiste au combat de Teddy Riner. À la fin, au moment où il chante la Marseillaise, les larmes lui coulent sur le visage. Il nous représente tous, amoureux du sport ou pas, mais touchés par un moment de collectivité, d’amour pour son pays.
Paris 2024 – Au Cœur des Jeux
Joseph, leader d’ambiance pour les JO de Paris 2024, n’a pas retenu ses larmes en chantant la Marseillaise face à Teddy Riner.
G. N. : Moi, il y a une séquence qui me touche à chaque fois, c’est le marathon pour tous. On a suivi une Canadienne, venue à Paris avec son mari et ses deux filles. Elle a eu un accident extrêmement grave il y a cinq ans et le docteur lui a dit qu’elle ne sera jamais complètement rétablie. Elle décide de faire un pari fou, de s’inscrire au marathon pour tous. Et elle va le faire, en quasiment sept heures. Et c’est d’une dureté quand elle court, mais elle le finit. C’est une leçon de vie de voir cette femme aller jusqu’au bout. Ça m’a tellement touché de la rencontrer et d’avoir pu raconter son histoire.
Vous allez également réaliser le film officiel de Paris 2024, dont la sortie est prévue pour début 2025. Est-ce que vous y avez déjà réfléchi ?
G. N. : On sait que ce devra être plus international. La série était très axée sur le côté français.
J.N. : C’est plus court comme format surtout. On a déjà quelques petites idées mais là on est tellement pris dans ce tourbillon incroyable qu’on a besoin déjà de finir, puis de souffler un peu. Je pense qu’on a besoin d’une pause. On va repartir deux ou trois semaines à la maison avant de revenir pour s’occuper de ça. Là, ce serait déjà bien de voir nos enfants, qui je pense ont oublié à quoi on ressemble [rires].
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Santé
Découvrez à quel point surpoids et obésité ont progressé en France en 21 ans
Published
5 hours agoon
September 10, 2024On s’en doutait, c’est désormais chose sûre : le surpoids et l’obésité ont progressé en France ces dernières années, et de façon importante. Dans un nouveau Baromètre, l’organisme Santé Publique France déplore en effet une hausse de la corpulence déclarée entre 1996 et 2017, “et ce malgré l’évolution sociétale prise en compte par les redressements et les ajustements réalisés”.
Un baromètre basé sur les résultats d’enquêtes téléphoniques
Santé Publique France précise que, “chez les hommes, l’évolution du surpoids et de l’obésité déclarés marque une baisse dans la dernière année étudiée”, donc en 2017, tandis que “chez les femmes, l’augmentation semble cependant se poursuivre”.
Mené auprès de 124 541 personnes âgées de 18 à 75 ans (55 356 hommes et 69 185 femmes), ce baromètre est basé sur les résultats d’enquêtes téléphoniques menées régulièrement entre 1996 et 2017, et auprès d’un échantillon national représentatif de la population française.
Des tendances différentes selon les sexes
Dans le détail, cette étude indique que, chez les hommes, la proportion du surpoids déclaré (y compris l’obésité) est passée de 40,2 % en 1996 à 50,1 % en 2017. Après une progression régulière entre 1996 et 2008, le niveau s’est maintenu autour de 48 % jusqu’en 2014. Par la suite, une tendance à l’augmentation a été observée entre 2014 et 2016, suivie d’une tendance à la baisse entre 2016 et 2017. Quant à l’obésité déclarée, elle concernait 7,4 % des hommes en 1996, a atteint 14,5 % des hommes en 2016, et a fini par diminuer en 2017, pour ne concerner “que” 12,9 % des hommes.
Chez les femmes, le constat est différent, puisque les proportions de surpoids et d’obésité déclarés ont augmenté de manière continue au cours des dernières années. Le surpoids déclaré (comprenant l’obésité) concernait 25,3 % des femmes en 1996 et 38,8 % en 2017, là où l’obésité déclarée est passée de 5,7 % en 1996 à 14,1 % en 2017.
« La nécessité de regarder ces évolutions par sexe »
En nuançant ces différences hommes-femmes, qui doivent “être interprétées avec prudence”, car potentiellement dues à une sous-déclaration du poids chez les femmes, Santé Publique France estime que ces données montrent “la nécessité de regarder ces évolutions par sexe”. Et ce d’autant plus que ces dernières années, des campagnes de lutte contre la stigmatisation des personnes en surpoids ou en état d’obésité ont pu avoir lieu.
L’organisme considère en tout cas que ces nouvelles données justifient “la poursuite, voire l’intensification, des programmes de lutte contre le surpoids et l’obésité”, via les ressorts habituels, à savoir :
- en encourageant une alimentation saine et équilibrée,
- en promouvant la pratique régulière d’une activité physique
- et en prévenant des effets délétères d’une trop grandesédentarité.
Rappelons en effet que surpoids et obésité constituent des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, de diabète ou encore de certains cancers.
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Santé
c’est le moment de tester cette crème anti-rides Nivea, idéale pour raffermir la peau après 45 ans
Published
5 hours agoon
September 10, 2024La Beauty Week fait son grand retour chez Lidl
! Toute l’année, les rayons beauté du hard
discounter allemand font le bonheur de ses adeptes. En
plus de proposer une large gamme de produits en tout genre,
l’enseigne affiche des prix particulièrement
compétitifs. Le tout, sans lésiner sur la qualité ! En effet,
les cosmétiques vendus chez Lidl, notamment ceux de sa
propre marque Cien, sont souvent bien notés pour leur
efficacité et leur composition.
Ajoutez à cela des promotions régulières et vous obtenez le
paradis des beautystas qui font attention à leur budget !
Lidl n’a pas fini de ravir ses clientes et lance sa
fameuse Beauty Week à partir du 11 septembre 2024, de loin
l’un des événements promotionnels les plus attendus de l’année ! Le
catalogue des offres a été dévoilé et voici l’un des produits qui a
su retenir notre attention…
Lidl Beauty Week : cette crème Nivea est parfaite pour
chouchouter la peau après 45 ans
L’Oréal Paris, Le Petit Marseillais,
Garnier, Mixa, Maybelline,
Neutrogena… Un grand nombre de cosmétiques, issus de
marques que les Français adorent, sont vendus à prix cassé pendant
la Lidl Beauty Week. Dans la liste des produits en
promotion, Marie France a également repéré une crème
signée Nivea, parfaite pour chouchouter la peau après 45
ans : il s’agit du Soin jour anti-rides
raffermissant.
Enrichi en huile de noyau d’abricot et en beurre de karité, ce
produit promet de raffermir la peau en augmentant sa densité et son
élasticité. Au fil des utilisations, la profondeur des rides est
réduite et le visage paraît visiblement plus jeune. Sur le marché
de l’anti-âge, les produits de la marque allemande sont déjà
reconnus pour leur très bon rapport qualité/prix. Vendue seulement
5,99 euros, cette crème saura faire votre bonheur !
crédit photo : Shutterstock
Nivea : ces crèmes anti-rides à choisir en fonction de
votre âge sont en promotion chez Lidl
La bonne nouvelle, c’est que cet article Nivea n’est
pas le seul à voir son prix réduit pendant la Lidl Beauty
Week. En effet, les soins jour et nuit anti-rides revitalisant
(pour les 55 ans et plus) et le Soin jour anti-rides redéfinissant
(pour les 65 ans et plus) bénéficient aussi de la même réduction.
Tous vendus au prix choc de 5,99 euros, ces produits sauront
combler les besoins de tous les types de peau mature.
Pour limiter l’apparition et l’installation des signes de l’âge,
il est primordial de chouchouter son visage (ainsi que son cou et
son décolleté) à l’aide de soins adaptés. Grâce aux indications
d’âge figurant sur chacun de ces cosmétiques signés Nivea,
le choix est bien plus simple ! Plus la peine de vous creuser la
tête en vous demandant quels sont les ingrédients qui sauront le
mieux répondre aux besoins de votre peau !
crédit photo : Nivea
Zoom sur les produits anti-âge à
retrouver pendant la Lidl Beauty Week
Si vous souhaitez profiter de cette réduction, ne tardez pas
trop à vous rendre chez Lidl ! La Beauty Week se
tient du 11 au 19 septembre seulement et les stocks risquent d’être
très rapidement épuisés. Vous n’avez donc que quelques jours pour
faire de bonnes affaires et réapprovisionner votre trousse beauté à
moindre prix.
crédit photo : Shutterstock
Sachez que les produits anti-rides Nivea ne sont pas
les seuls à afficher une promotion durant cette semaine
exceptionnelle. Entre la crème au Q10 de Cien, le soin Age
Perfect Golden Age de L’Oréal Paris, ou encore la crème
anti-âge Précieux Argan de So Bio étic… Il y en a vraiment
pour tous les goûts. Rendez-vous chez Lidl !
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