Vous trouvez vos cuisses trop « grosses » et cela vous complexe au point de ne plus porter de maillot de bain ou de short lorsque viennent les beaux jours ? Dans un monde idéal, personne ne devrait avoir honte de son corps. Mais en réalité, nous sommes nombreuses à vouloir perdre du poids pour des raisons esthétiques, notamment au niveau des bras, des cuisses, des hanches, du ventre, etc. Malheureusement, ce sont généralement des zones très favorables au stockage des graisses, notamment chez les femmes… Mais il n’est pas tout à fait impossible d’affiner son tour de cuisse. Pour obtenir des résultats sur le long terme, on mise principalement sur une alimentation adaptée et une activité physique régulière. On vous explique tout !

Nous ne sommes malheureusement pas tous égaux face à la prise de poids. En effet, la facilité à prendre ou à perdre de la graisse corporelle varie d’une personne à l’autre en fonction de nombreux critères, comme : l’âge, le sexe, l’alimentation, l’activité physique, la densité musculaire, la génétique, le métabolisme, les antécédents médicaux, le niveau de stress, les bouleversements hormonaux (grossesse, prise de pilule contraceptive, ménopause, etc.), etc.

La distribution et le stockage des graisses sont également influencés par ces facteurs : dans certaines familles, on a par exemple tendance à stocker davantage au niveau des bras, des cuisses, des fesses, etc. « Et les hommes ont notamment tendance à stocker la graisse au niveau du ventre, tandis que les femmes stockent plutôt au niveau des hanches, des cuisses et des fesses », souligne Pauline Bruel, diététicienne. Sans compter que les hommes brûlent involontairement plus de calories au repos, et ont donc plus de facilité à perdre naturellement du poids.

Par ailleurs, la rétention d’eau et la cellulite peuvent accentuer le volume de cuisses.

Pour rappel, le corps parfait n’existe pas, contrairement à ce que laissent entendre de nombreuses tendances, comme le thigh gap (le fait d’avoir un écart significatif entre les cuisses). Nous avons toujours quelque chose à redire sur notre taille, la forme de notre visage, la qualité de notre peau, la couleur de nos cheveux, etc. Et il est légitime de vouloir perdre des cuisses. Mais il faut s’interroger sur les raisons qui motivent ce changement : votre corps mérite le respect et vos choix esthétiques ne devraient jamais être dictés par le regard des autres ! Si besoin, n’hésitez pas à demander le soutien d’un(e) professionnel(le) pour renforcer votre estime de vous-même et vous sentir plus en confiance sur ce point.

Pour rappel, la perte de poids est un processus complexe qui repose sur la notion d’équilibre énergétique, soit le rapport entre les calories que nous consommons par le biais de notre alimentation et les calories que nous dépensons par le biais de nos activités physiques et du fonctionnement de notre organisme. « Lorsque nous dépensons plus de calories que nous n’en consommons, notre corps commence à puiser dans ses réserves de graisse pour compenser le déficit calorique, entraînant ainsi une perte de poids, explique Pauline Bruel. »

Mais, au risque de vous décevoir, la perte de poids ciblée n’existe pas ! « C’est une idée très répandue, mais peu réaliste d’un point de vue physiologique », souligne le Dr Barrault, médecin du sport. Autrement dit, il est impossible de maigrir uniquement au niveau des cuisses (tout comme il est impossible de maigrir spécifiquement de la poitrine, des bras, des genoux, du ventre, des poignées d’amour ou encore des mollets). En réalité, lorsque nous perdons du poids, notre corps a tendance à « maigrir de partout » – et potentiellement un peu des cuisses. Il est donc possible d’adapter votre alimentation et votre degré d’activité physique pour perdre du poids et espérer réduire la circonférence de vos cuisses et les rendre plus fermes. Pour cela, faites appel à des expert(e)s certifié(e)s qui sauront établir un plan d’action adapté.

Sans grande surprise, il est impossible de perdre des cuisses sans faire quelques efforts dans l’assiette ! Toutefois, pas question de se jeter sur les régimes restrictifs déséquilibrés, qui peuvent être à l’origine de carences, de frustrations, d’effet yo-yo et de troubles du comportement alimentaire comme l’anorexie mentale, insiste Pauline Bruel. Par ailleurs, la perte de poids doit être progressive, car une perte de poids trop rapide peut avoir de lourdes conséquences sur notre organisme.

Soyons honnêtes, aucun aliment en lui-même ne permet de mincir. Pour perdre du poids sainement et durablement, il ne faut négliger aucun nutriment essentiel (protéines animales et végétales, lipides, glucides, vitamines, minéraux, etc.). Réduisez légèrement les portions et limitez les mauvaises graisses et le sucre. Parallèlement, ne sautez aucun repas, prenez le temps de bien mastiquer et n’oubliez pas de boire au minimum 1,5 L d’eau par jour pour favoriser l’élimination des graisses. Si besoin, n’hésitez pas à consulter un(e) nutritionniste pour vous aider à rééquilibrer votre alimentation.

Vous êtes sans doute déjà au courant : l’activité physique régulière (au moins deux fois par semaine) est indispensable pour provoquer un déficit calorique et induire une perte de poids globale. Le sport permet en effet d’augmenter sa masse musculaire – et donc de brûler davantage de calories à l’effort et au repos.

L’idéal pour déstocker ? Privilégier des sports d’endurance qui sollicitent le bas du corps et font travailler les cuisses :

• la natation (idéalement la nage avec palmes) ;
• la marche rapide ;
• la course à pied ;
• le vélo ;
• la corde à sauter ; 
• le yoga ;
• le Pilates ;
• le step ;
• etc.

N’hésitez pas à diversifier vos pratiques : l’important est de choisir un sport qui vous plaît pour vous entraîner sur la durée, sans vous démotiver ! N’oubliez pas non plus qu’il faut un minimum de 20 minutes d’exercice pour commencer à brûler la graisse stockée et qu’il est essentiel de bien s’étirer à la fin d’une séance pour favoriser la récupération musculaire !

Et pour cibler davantage vos cuisses, misez sur des exercices de renforcement musculaire. Vous pouvez opter pour des exercices à la maison ou en salle : alternez par exemple entre les squats, les fentes, les jumping jacks, la chaise, le soulevé de terre, etc.

Par ailleurs, pensez à booster votre métabolisme de base en augmentant vos dépenses énergétiques au quotidien : préférez les escaliers aux ascenseurs, descendez quelques arrêts de bus ou de métro avant votre station habituelle, privilégiez les trajets à vélo ou à pied, etc. Pour rappel, selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), il faut effectuer au moins 10 000 pas par jour pour se maintenir en forme, préserver sa santé et maîtriser son poids.

Plusieurs conseils peuvent vous aider à retrouver rapidement des cuisses plus fines :

• N’hésitez pas à consulter un(e) professionnel(le) de santé qualifié(e) si vous pensez qu’un dérèglement hormonal affecte votre poids.
• Si vous êtes soumise à un stress intense et régulier, prenez le problème à bras-le-corps. En effet, le stress chronique peut entraîner un déséquilibre hormonal et rendre plus difficile la perte de graisse. Pour remédier à cela, misez sur des activités relaxantes comme la méditation, le yoga et la respiration profonde, ou des activités qui vous font du bien, comme la lecture, le jardinage, la musique, etc.
• Astreignez-vous à une bonne hygiène de sommeil, car le manque de sommeil peut perturber le fonctionnement des hormones qui régulent la faim et le stockage des graisses. Essayez de dormir entre sept et neuf heures par nuit et de conserver les mêmes horaires de coucher et de lever.
• En complément d’une alimentation saine et d’une activité physique régulière, pourquoi pas miser sur la phytothérapie pour mincir. Il existe en effet plusieurs plantes efficaces : des plantes diurétiques (orthosiphon, piloselle, pissenlit, cassis, etc.), des plantes rassasiantes (algues, konjac, mucilage de chia, etc.), des plantes coupe-faim (thé et café vert, maté, guarana, bromélaïne, papaïne, etc.) et des plantes qui captent les graisses (graines de psyllium, graines de fenugrec, etc.).
• Les massages de type palper-rouler sont aussi très plébiscités pour raffermir les cuisses et tonifier la peau. Ils consistent à soulever l’épiderme pour déloger la graisse sous-cutanée : on pince légèrement la peau entre le pouce et l’index, tout en exerçant des mouvements de bas en haut afin de faciliter la circulation sanguine sur les zones à traiter. Il ne peut pas faire de miracle à lui seul, mais peut être intéressant en complément, dans une démarche globale de perte de poids.
• Quant au wrap minceur pour perdre des cuisses… Sa seule utilisation n’est évidemment pas suffisante : son action est plutôt superficielle et brève. Mais il peut tout de même s’avérer utile en complément des méthodes précédemment citées. Pour rappel, il consiste à appliquer une préparation à base de différents principes actifs (argile, café, algues ou encore huiles essentielles) sur une zone du corps – en l’occurrence les cuisses – pour l’amincir. La zone est ensuite enroulée dans plusieurs couches de papier cellophane ou de bandage pendant une trentaine de minutes pour favoriser la bonne pénétration de la mixture dans les tissus.

59 % des Français ont consommé des compléments alimentaires en 2022 (source 1). Pourtant, tous ne sont pas systématiquement bien informés sur leurs effets et risques. C’est pour lutter contre ce manque d’information que l’Anses (l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) a émis un avis ce 8 juin (source 2). « De nombreux compléments alimentaires contiennent des plantes, notamment médicinales. Celles-ci peuvent toutefois présenter un risque pour la santé, du fait d’interactions possibles avec des médicaments, de contre-indications, etc. Or le consommateur n’en est pas forcément informé », regrette l’Anses dans le communiqué.

Malgré leur réputation naturelle, « la présence de plantes dans les compléments alimentaires peut parfois être faussement rassurante pour le consommateur, alors que certaines plantes peuvent présenter un risque », en particulier chez certaines « populations particulières, comme les femmes enceintes ou les enfants ».

Les plantes peuvent en effet causer de graves interactions médicamenteuses, mais aussi « entraîner des effets indésirables parfois graves, comme des allergies sévères ou des atteintes hépatiques potentiellement mortelles », alerte l’Agence de sécurité.

Les compléments alimentaires n’étant pas catégorisés comme des médicaments, ils ne sont pas soumis aux mêmes règles. Notamment, ils « ne comportent pas de notice obligatoire sur laquelle des informations relatives à la sécurité du produit pourraient être portées à la connaissance des consommateurs. Seules quelques informations succinctes, comme l’identité des ingrédients, doivent obligatoirement être mentionnées sur l’étiquetage ». Face à cela, l’Agence de sécurité alimentaire souhaiterait que les « éventuelles restrictions d’usage liées à la présence de plantes » apparaissent « de manière explicite dans la notice ou en mention sur l’emballage ».

Toujours dans un objectif de mieux informer les consommateurs, l’Agence, après une analyse de 118 plantes médicinales utilisées dans les compléments alimentaires, a mis en place un « tableau accessible en ligne donnant pour chaque plante une information synthétique ». Destiné principalement aux professionnels de santé, cet outil comprenant des précautions d’emploi, contre-indications et risques d’interactions pour chaque plante est « une première en Europe ».

« Aucun légume ne fait grossir, rappelle Simon Tellechea, diététicien-nutritionniste. Alors que le besoin calorique journalier d’une personne en bonne santé se situe entre 2 000 et 2 300 calories tant chez les femmes que chez les hommes, une portion de 100 g de légumes verts, par exemple, apporte environ 40 calories. » Cela représente seulement 2 % de la ration quotidienne !

« Les légumes se composent d’environ 1 g de protéines, 4 g de glucides et sont exempts de matières grasse, précise le diététicien-nutritionniste. Les légumes sont nécessaires pour leur apport en fibres, en vitamines, en minéraux ainsi qu’en eau, qui est leur principal composant. »

Les légumes sont indispensables dans l’assiette pour plusieurs raisons qu’explique Simon Tellechea :

• Ils permettent d’atteindre plus rapidement la satiété lors d’un repas.

• Ils favorisent un bon transit.

• Ils participent à la prévention des cancers colorectaux.

• Ils viennent contrecarrer l’effet du sucre des féculents et limitent le cholestérol sanguin.

• Ils apportent de la couleur et de la gaieté dans l’assiette !

« Les légumes peuvent être mangé à volonté, jusqu’à satiété, précise Simon Tellechea. En général, dans l’assiette, ils doivent représenter la même quantité que les féculents. Quant à la quantité quotidienne, compter entre 400 et 500 g. Ce qui représente une portion de crudités et de légumes cuits au déjeuner et au dîner. »

 L’été est la saison des salades, des gaspachos, des jus… Pour se faire plaisir à peu de calories, et avec de jolies couleurs dans l’assiette, voici les légumes* les plus légers pour la ligne.

1. Cresson de fontaine : 14 kcal/100 g.

2. La laitue : 14,3 kcal/100 g.

3. Le radis rouge : 14,5 kcal/100 g cru.

4. Le concombre : 14,7 kcal/100 g pour la pulpe ; 15,6 kcal/100 g pour la pulpe et la peau.

5. La courgette : 16,5 kcal/100 g crue ; cuite : 23 kcal/100 g.

6. Pousses d’épinard : 18,3 kcal/100 g.

7. La tomate : 19,3 kcal/100 g crue ; 25,3 kcal/100 g cuite au four.

8. Le poivron vert : 26 kcal/100 g cru 

9. Le haricot vert : 29,4 kcal/100 g cuit.

10. L’aubergine : 33 kcal/100 g.

En soupe, en potée, en gratin…, voici les légumes d’hiver à mettre quotidiennement dans son assiette quand on a envie de légèreté.

1. La blette : 14,7 kcal/100 g.

2. Le céleri branche cuit : 16,7 kcal/100 g.

3. Le chou vert : 20 kcal/100 g.

4. L’endive : 20,2 kcal/100 g crue ; 23,5 kcal/100 cuite.

5. Le navet : 21,1 kcal/100 g.

6. Le céleri rave cuit à l’eau : 26,2/100 g. 

7. Le poireau : 27,4 kcal/100 g.

8. Le potiron : 30,2 kcal/100 g.

9. La carotte : 35,7 kcal/100 g cuite à l’eau ; 40,2 kcal/100 g crue.

10. La betterave : 42,8 kcal/100 g cuite. 

Ils renferment de nombreux nutriments bons pour la santé : caroténoïdes, isoflavones, sulforaphane, vitamines, minéraux… Ces substances ont de nombreux bienfaits sur la santé : elles favorisent une bonne digestion, elles détoxifient l’organisme, elles aident à la conservation d’une bonne santé cardiovasculaire… Une petite sélection de ceux à mettre dans l’assiette.

1. Fenouil : 13,7 kcal/100 g.

2. La blette : 14,7 kcal/ 100 g.

3. Le concombre : 14,7 kcal/100 g pour la pulpe ; 15,6 kcal/100 g pour la pulpe et la peau.

4. La mâche : 16 kcal/100 g.

5. Le chou chinois : 16 kcal/100 g.

6. La courgette : 16,5 kcal/100 g crue ; cuite : 23 kcal/100 g.

7. Le chou-fleur : 20,9 kcal/100 g.

8. Le brocoli : 23,5 kcal/100 g.

9. L’asperge : 26,6 kcal/100 g.

10. Le chou blanc : 36,5 kcal/100 g.

Une étude, réalisée pour FranceAgrimer et Interfel par CSA Research du 24 novembre au 2 décembre 2022 auprès de 1 005 Français de plus de 18 ans, montre un recul de la consommation des légumes frais au quotidien. Elle était de 59 % en 2021 et seulement de 53 % en 2022. La raison ? Leur prix : si 52 % des Français étaient satisfaits des prix des légumes en 2020, ils n’étaient plus que 37 % en 2022.

La consommation de légumes n’est pas la même chez tous les Français d’après une étude Ipsos de septembre 2021 : si 65 % des femmes les intègrent dans leur consommation quotidienne, c’est le cas de moins de 50 % des hommes. L’âge est également important : seuls 53 % des 18-34 ans mangent chaque jour des légumes contre 49 % des 35-49 ans et 67 % des 65-75 ans. Dommage, car les bonnes habitudes alimentaires doivent se prendre tôt dans l’enfance. Et les légumes tout comme les fruits, comme le conseil le Programme National Nutrition Santé, c’est au moins 5 portions par jour. Alors, on sait comment on doit remplir son panier de courses !