L’hypertension est une pathologie courante qui se caractérise par une pression artérielle trop élevée. Le mode de vie et le régime alimentaire font partie des facteurs modifiables sur lesquels il est possible d’agir pour la réduire. En effet, la sédentarité, le surpoids, une alimentation riche en sel, voire le stress, augmentent le risque de développer cette maladie cardiovasculaire. Le pain fait justement partie des ingrédients auquel il faut prêter attention lorsque l’on souffre d’hypertension. La diététicienne nutritionniste Mogane Pujo nous explique les liens entre cet ingrédient et l’hypertension.

1. Pourquoi faut-il faire attention au pain quand on fait de l’hypertension ?

Le pain est un aliment qui reste assez salé. “On ne perçoit pas forcément le goût du sel, mais ça en reste une source importante, notamment chez les Français“, explique Morgane Pujo. Le sel retient l’eau, qui augmente la quantité de sang dans les veines, ce qui élève la pression artérielle.

Il est donc nécessaire de réduire sa consommation de sel, lorsque l’on est sujet à de l’hypertension, en prenant particulièrement garde aux sels cachés. En effet, près de 80 % du sel que l’on consomme provient directement des aliments que l’on consomme.

Le ministère de la Santé recommande de ne pas dépasser 5 g de sel par jour et par personne. L’OMS va plus loin, en recommandant de rester, si possible, en dessous de 2 g de sel par jour lorsque l’on souffre d’hypertension.

2. Quel pain manger quand on fait de l’hypertension ?

Il est conseillé de consommer du pain complet (blé, avoine ou encore seigle). En effet, ce dernier contient du potassium, qui contribue à faire baisser la pression artérielle.

Néanmoins, la diététicienne précise qu’il convient surtout de faire attention à sa quantité de pain ingérée : “Je conseille de faire plutôt attention à la quantité de pain, car c’est ce qui est problématique avant la nature du pain en elle-même”.

La spécialiste en nutrition explique qu’il est conseillé de compenser alors cette source de glucides par d’autres aliments, pour éviter d’avoir un creux : “On peut se tourner vers des ingrédients à base de blé, de riz, de céréales, de légumineuses, sans oublier les légumes”.

3. Faut-il se tourner vers du pain sans sel ?

Morgane Pujo précise que le pain sans sel n’est pas une alternative forcément nécessaire : “Le pain sans sel n’est recommandé qu’en cas d’hypertension grave, ou si un régime sans sel doit être mis en place, et uniquement sur prescription médicale. Il peut aussi être recommandé pour des personnes qui souffrent d’insuffisance rénale, car il faut alors faire attention à l’apport en minéraux, et notamment en sodium”.

4. Quelles sont les alternatives au pain ?

Il convient de faire attention aux alternatives, comme les biscottes, car elles demeurent assez salées. “Il est plus intéressant de manger du pain en quantité raisonnable, et de manger plus de légumineuses, que de changer de type de pain, car les quantités de sel ne sont pas forcément différentes. Cela va dépendre des boulangers, qui peuvent mettre plus ou moins de sel dans leurs produits, mais cela reste difficile à percevoir”, précise la diététicienne.

5. De quelles préparations boulangères faut-il se méfier quand on souffre d’une pression artérielle trop élevée ?

Il convient de faire attention à certaines préparations boulangères qui sont naturellement très salées. Une fougasse, notamment si elle contient des lardons, sera ainsi forcément plus salée qu’un pain classique.

6. Comment gérer sa consommation de pain lorsqu’on a de l’hypertension ?

La diététicienne souligne l’idée qu’il ne faut pas forcément se tourner vers un type de pain particulier quand on a de l’hypertension. S’il est préférable de consommer du pain complet, il convient surtout de réduire ses quantités, en compensant avec des glucides pour éviter d’avoir faim.

Il est également nécessaire de prêter attention aux autres facteurs qui peuvent induire une hypertension, notamment le surpoids ou le cholestérol. En effet, ce dernier se dépose sur les artères et réduit leur diamètre, ce qui augmente la pression artérielle.

Il est ainsi recommandé de faire le point avec une diététicienne, pour déterminer les quantités de pain à respecter chaque jour, et également identifier avec précision les autres facteurs qui peuvent provoquer cette hypertension. Morgane Pujo précise, à ce sujet :“Il y a d’autres facteurs, en dehors de la prise en charge du sel, qui peuvent permettre d’améliorer la santé cardiaque”.

L’hypertension peut, en effet, provenir d’un élément simple, comme une surconsommation de produits salés, tout comme d’un ensemble de facteurs sur lesquels il est important de travailler pour la faire baisser.

Merci à Morgane Pujo de La maison nutrition, diététicienne nutritionniste à Tarbes, d’avoir répondu à nos questions.

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Le magnésium a de nombreux bienfaits. Il participe au métabolisme des acides gras essentiels et prévient les problèmes cardiovasculaires.

Le magnésium est un anti-stress naturel qu’on recommande en période de forte tension. Une carence se manifestera par de l’anxiété, des troubles du sommeil et une fatigue chronique. Voici les aliments qui en contiennent le plus.

Les sardines à l’huile

Les sardines sont de véritables atouts pour la santé. Elles renferment de nombreux bienfaits dans leur petite boite. Une fois égouttées, 100 grammes de sardines à l’huile représentent 38,5 microgrammes de magnésium. Servies à l’apéritif sur des toasts ou en salade de pommes de terre, les idées ne manquent pas pour en profiter.

Les graines de coriandre

Une fois en bouche, elles révèlent toute leur saveur. Les graines de coriandre sont aussi une source importante de magnésium. Elles en contiennent 330 microgrammes par portion de 100 grammes. On les utilise dans les plats à base de curry. Elles se marient bien aussi avec une salade de champignons.

Les amandes

Les nutritionnistes recommandent de consommer environ 30g d’oléagineux au petit-déjeuner. Noisettes, amandes, noix… elles sont riches en fibres et améliorent ainsi la digestion en régulant le transit intestinal. Elles contribuent aussi à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Enfin, elles sont très riches en magnésium.

Le chocolat noir

Le chocolat est sans doute la source de magnésium la plus connue. Pour en profiter pleinement, on se tournera vers le chocolat avec une fort pourcentage de cacao (70%). Plus amer, il est aussi mieux doté en magnésium. Un petit carré, voire deux, tous les jours fera donc le plus grand bien.

Les bigorneaux

Ces minuscules coquillages qui ne sont pas faciles à attraper au fond de leur coquille ont d’incroyables bienfaits. C’est l’un des coquillages les plus riches en magnésium, soit plus de 300 microgrammes pour 100 grammes. Attention à bien les cuire, soit six minutes dans de l’eau bouillante. Les bulots cuits sont eux aussi recommandés pour faire une cure de magnésium.

L’enquête sur la disparition de Lina, 15 ans, introuvable depuis samedi 23 septembre 2023, s’accélère. Dimanche 1er octobre 2023, une information judiciaire a été ouverte pour “enlèvement ou séquestration de plus de 7 jours” a indiqué BFMTV le jour même. Depuis, des fouilles ont eu lieu dans une maison du hameau de Diespach, à environ 1 kilomètre du lieu de domicile de la jeune fille. Celles-ci faisaient suite au témoignage de Robert, l’un des voisins de l’adolescente disparue, qui affirmait avoir vu Lina monter dans une voiture bleue à 11h30 le samedi de sa disparition. Voiture qui aurait pu correspondre à la Renault Clio bleu nuit du propriétaire de la maison fouillée. Cela dit, les investigations menées sur place n’ont rien donné. Dans 66 minutes ce dimanche 1er octobre 2023, le témoin qui aurait aperçu Lina dans la voiture a assuré aux journalistes que l’adolescente “n’avait pas l’air soucieuse”. Elle aurait adressé un signe de la main au conducteur avant de monter dans la voiture qui prenait la route vers Strasbourg, à l’opposé de la gare de Saint-Blaise-la-Roche, où elle était censée prendre le train pour rejoindre son petit ami Tao dans la capitale alsacienne.

“C’était la première fois que je voyais ce Monsieur-là”

Au micro de RTL midi ce lundi 2 octobre 2023, Robert, le voisin de Lina qui l’a aperçue ce matin-là donne des précisions sur ce qu’il a vu. “Elle m’a fait un coucou en passant”, a-t-il déclaré. “Elle avait une attitude normale, comme je l’ai toujours connue. Elle n’avait pas l’air inquiète, elle n’a pas fait de signes de détresse.” Quant au conducteur, il l’a entraperçu : “avec une légère barbiche : est-ce que c’était une fausse ou une vraie, ça, je ne sais pas”, a-t-il expliqué au micro de nos confrères. “C’était la première fois que je voyais ce Monsieur-là.” Il ne parvient pourtant pas à dire quel âge avait le fameux conducteur, estimant qu’il était âgé de “20 à 40 ans”. Son témoignage, ainsi que ceux de tous les autres témoins ayant aperçu la jeune fille le jour de sa disparition ont été confiés à la section de recherche de la gendarmerie du Bas-Rhin. Six véhicules du secteur ont été vérifiés, mais sans résultats probants pour l’instant.

Un appel à témoins a été lancé afin de retrouver Lina.
Si vous détenez des informations utiles à l’enquête en cours, merci de contacter le 03 88 97 04 71.

En Slovaquie, un chien a été flashé en excès de vitesse au volant d’un véhicule par un radar ce vendredi 29 septembre.

Un conducteur qui a du poil. Ce vendredi 29 septembre, les policiers des forces de l’ordre slovaques ont verbalisé un conducteur assez particulier pour un excès de vitesse légèrement supérieur à 10km/h. En effet, sur la photo radar obtenue par les policiers slovaques, c’est un chien qui apparaît au niveau du siège du conducteur du véhicule.

Sur les réseaux sociaux, les policiers ont dévoilé la photo avec une touche d’humour, tout en ne manquant pas de sensibiliser les automobilistes.

«Monsieur Chien, vous avez dépassé la limitation de vitesse en ville : vos papiers s’il vous plaît», a indiqué la police slovaque sur son compte Facebook.

Le conducteur sanctionné d’une amende

Dans leur publication, les policiers ont expliqué avoir été surpris de voir un chien au volant d’une Skoda, avant de comprendre que l’animal était installé sur le conducteur.

Le propriétaire, âgé de 31 ans, a finalement été rattrapé par la patrouille et s’est vu délivrer une amende pour «violation des règles de circulation», bien qu’il a expliqué que l’animal se soit posé sur ses jambes et que sa présence n’a pas altéré la conduite.

Les policiers ont tout de même tenu à faire un rappel de sécurité quant à la présence des animaux.

«Lors du transport d’un chien, faites attention à la sécurité de l’animal et de vos passagers. Même un petit animal peut mettre votre vie en danger. Il existe un certain nombre de systèmes de protection que les propriétaires d’animaux devraient utiliser», ont indiqué les forces de l’ordre, faisant référence aux ceintures dédiées aux animaux.

Mais où peut bien se trouver Marwan Berreni, volatilisé depuis un accident de voiture à Mâcon (Saône-et-Loire) le 3 août 2023 ? Une piétonne de 37 ans, prénommée Sandra, a été violemment percutée par une Mercedes à proximité du Club 400, une boîte de nuit. Le véhicule, prêté au comédien de 34 ans, a été retrouvé abandonné à une demi-heure de là, dans le Beaujolais, quelques jours plus tard. Mais l’interprète d’Abdel Fedala dans la célèbre série reste mystérieusement aux abonnés absents, malgré les appels de ses proches ou de la victime à sortir du silence. Lundi 2 octobre 2023, ses parents ont pris la parole par l’intermédiaire d’une lettre ouverte dans les colonnes de Libération, leur fils installé à Fuissé, non loin de Mâcon, ne se trouvant plus à son domicile et ne répondant plus aux messages, son téléphone étant éteint. “Marwan, si tu penses que tu as besoin d’aide pour chasser ce nuage sombre qui plane au-dessus de toi et te fait ressentir tristesse et désespoir ; pour que tout aille mieux demain ; Marwan, notre fils, affronte tes peurs”, peut-on lire dans cette missive.

Marwan Berreni était attendu pour le retour de “Plus belle la vie”

Alors que Plus belle la vie va faire son retour sur TF1, Marwan Berreni n’a plus donné le moindre signe de vie ; comme en attesterait l’inactivité de son téléphone portable et de ses cartes bancaires. À date, aucun de ses proches n’a révélé avoir eu de ses nouvelles, alors que son personnage d’avocat figurait bien au casting de la nouvelle version du feuilleton à Marseille. “Tu as le droit de pleurer, mais reprends ton chemin, crois en toi, crois en tes rêves, même ceux que tu ne prononces pas. Murmure les mots qui réconfortent ; tu les connais, fais-toi confiance ! Sache que toutes les tempêtes ne viennent pas forcément gâcher notre vie…”, ont encore écrit ses parents dans leur lettre ouverte publiée par Libération, rappelant au comédien activement recherché par la gendarmerie qu’il est “unique et formidable”. Son père, Mourad Berreni, est un metteur en scène algérien et sa mère, Martine Sarlandie, est une bibliothécaire originaire du Périgord. “On aime ton rire, on aime ton sourire. Marwan, simplement, nous t’aimons, et croyons en toi ! Reviens ! On a besoin de toi !”, peut-on lire en conclusion du courrier, signé “Pop et Mam”. Pour l’heure, une information judiciaire a été ouverte pour “blessures involontaires avec délit de fuite”. Marwan Berreni, qui ne fait l’objet d’aucune poursuite, reste présumé innocent dans l’attente d’une décision de justice.

Alors que Jordan de Luxe a invité ce lundi 1er octobre le boxeur Farid Khider sur le plateau de son émission, l’animateur a été victime d’un malencontreux coup de pied lors d’une démonstration.

«Je suis à moitié sonné». Jordan de Luxe ne s’attendait certainement pas à être blessé lors d’une émission. C’est pourtant ce qu’il lui est arrivé ce lundi 1er octobre, alors qu’il avait sur son plateau le boxeur Farid Khider, six fois champion du monde.

Au cours du programme, Farid Khider a en effet voulu montrer à Jordan de Luxe le coup qui l’a rendu célèbre. Un coup de pied retourné qu’il avait dévoilé à Jean-Claude Van Damme, qu’il  a voulu réitérer sur le plateau avec pour partenaire Jordan de Luxe. Sauf que la démonstration ne s’est pas déroulée comme prévu et le happening a mal tourné. 

En effet, Jordan de Luxe a mal réceptionné le coup de pied retourné, tombant brutalement au sol presque K.O, sous le regard de Farid Khider, venant tout de suite aider le journaliste. 

«Oh vous m’avez fait mal»

«Oh vous m’avez fait mal. Je suis à moitié sonné», lance Jordan de Luxe en se relevant. «On avait dit mollo. Je crois que vous m’avez fait mal au bras», explique alors Jordan de Luxe, tenant son bras gauche plié, sans pour autant se départir de sa bonne humeur.

«On va s’arrêter là. Je vois flou. Il m’a complètement sonné», poursuit Jordan de Luxe avant de donner rendez-vous aux téléspectateurs le lendemain. Une situation qui a largement embarrassée Farid Khider, qui s’est confondu en excuses.

Elle n’aura officié que quelques mois. Dès les débuts de l’émission Les 12 coups de midi en juin 2010, Véronique Le Nir aura été la voix off du jeu télévisé, jusqu’en janvier 2011. Dans les premiers épisodes du jeu télévisé iconique de TF1, La Fée Eulalie était incarnée par un petit personnage virtuel. Ainsi, dans le premier épisode de l’émission, on pouvait la voir se présenter depuis son bain, plaisantant sur le fait qu’elle “était en retard”. Quelques mois plus tard, en octobre 2010, le personnage disparaissait des écrans pour ne laisser place qu’à la voix joyeuse d’Eulalie. C’est finalement en janvier 2011 que Véronique Le Nir a été remplacée par Isabelle Benhadj, la voix de Zette. Cette dernière constitue d’ailleurs une voix bien connue de la télévision française, puisqu’elle a également officié pour Vu du ciel ou encore Secrets d’histoire.

Véronique Le Nir, une passion pour la télévision et la radio de longue date

Véronique Le Nir est d’origine bretonne et franco-lettonne. Derrière ses yeux marron et ses cheveux blonds se cachent une véritable passion pour le secteur audiovisuel. Dans un entretien accordé au Télégramme en 2009, elle expliquait que “la radio, c’est mon activité de cœur et j’espère y revenir !”, car à l’époque elle officiait à la télévision aux côtés de Pierre Bellemare dans une émission de téléachat. Un attachement à l’univers du son, qui s’est construit au fil de ses expériences radiophoniques, souvent en tant qu’animatrice d’émissions musicales ou de magazine de société, dont sept ans au sein de la radio Nostalgie. Et depuis son arrêt des 12 coups de midi, on peut dire que Véronique Le Nir n’a pas chômé. Elle a notamment contribué à des nombreuses pubs télévisées, notamment pour Amazon ou Elite rencontre, ou encore à des pubs radio pour South African Airways ou Chèques vacances. Mais ce n’est pas tout ! Elle a réalisé plusieurs bandes-annonces pour des chaînes comme Eurosport ou TF1 et a même été la voix lors des élections départementales et régionales de 2021 sur Radio France. En 2012-2013, elle a même présenté la météo sur RTL ! Une comédienne voix touche-à-tout, donc !

Deux jours après son KO dévastateur et sa victoire contre Jordan Zébo lors du PFL Paris, Cédric Doumbé a révélé, ce lundi, combien il avait gagné grâce à ce combat.

Une victoire expéditive et un joli chèque. Cédric Doumbé n’a eu besoin que de neuf secondes, samedi soir, pour «coucher» Jordan Zébo avec un KO foudroyant pour ses débuts dans la Ligue américaine PFL au Zénith de Paris. Le combattant français a contré le high kick de son adversaire avant de lui décocher un crochet dévastateur en plein visage qui a impressionné l’ensemble des 6.000 spectateurs présents dans la salle, dont Kylian Mbappé et plusieurs de ses coéquipiers du PSG.

Et ce succès aussi rapide que retentissant lui a permis d’empocher une coquette somme. «Pour un combat comme celui de samedi, je gagne pas loin de 200.000 euros», a révélé, ce lundi, sur France Inter, le multiple champion du monde de kick boxing. «En kick boxing, on pouvait diviser par deux», a-t-il ajouté. Si on rapporte ce montant au temps passé dans la cage, il a touché près de 22.000 euros par seconde. Une soirée très lucrative.

C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il avait choisi de rejoindre la Ligue américaine PFL plutôt que l’UFC, qui lui aurait proposé aux alentours de 20.000 euros par combat et une somme similaire en cas de victoire. «Financièrement parlant, je prends sept fois plus qu’à l’UFC», avait-il confié dans une vidéo. Son choix a été vite fait.

Un show d’exception avec des invités prestigieux. Le défilé L’Oréal s’est tenu ce 1er octobre à Paris en marge de la Fashion Week. Il était placé sous le signe de la sororité et de l’empowerment, rappelant à chaque personne, et en particulier, chaque femme, qu’elle est “worth it” (qu’elle le vaut bien), reprenant ainsi le légendaire slogan de la marque. Eva Longoria faisait partie des personnalités à défiler dans un décor à couper le souffle juste en dessous de la Tour Eiffel. L’actrice et réalisatrice était comme à son habitude sublime et solaire, dans une tenue à couper le souffle et a attiré tous les regards.

Il faut dire que la star de 48 ans est une fashionista de renom. Elle s’approprie chaque tendance avec son élégance légendaire, éblouissant tout le monde sur son passage. Qu’elle adopte celle du ‘sans pantalon’ dans un blazer oversize porté façon micro-robe, celle de la lingerie apparente sous un costume sublime ou encore la transparence dans une somptueuse robe tout en strass décolletée jusqu’au nombril, elle est toujours au summum du style.

Eva Longoria spectaculaire en robe blanche transparente et fendue brodée de plumes

Pas étonnant que l’égérie L’Oréal ait choisi un look ultra glamour pour le défilé. Elle a une nouvelle fois opté pour la transparence avec une somptueuse robe blanche, entièrement brodée de plumes, jouant ainsi de la transparence sans trop en révéler. Le modèle est asymétrique, avec une large fente sur l’un des côtés et partant en longue traîne vers l’arrière. Elle possède un joli décolleté en V, avec des plumes qui viennent délicatement recouvrir la peau, ainsi qu’un ruban passant d’une bretelle à l’autre tombant sur l’une de ses épaules. Elle a complété ce look d’une paire de sandales en or métallisé avec des talons vertigineux et une maxi plateforme.

Pour sa mise en beauté, Eva Longoria portait ses cheveux détachés, avec un sublime dégradé et un léger wavy qui venaient apporter encore plus de volume à sa chevelure de rêve. Côté makeup, elle a misé sur un teint glowy, mettant en valeur sa peau incroyable (dont elle a révélé le secret), une bouche overlinée d’un rose marroné combiné à un rouge à lèvre d’un rose soutenu pour un effet volume tout en brillance. Pour les yeux, elle a choisi un regard charbonneux avec des cils XXL, pour un regard de biche ouvert et sublimé. Encore un look spectaculaire qu’elle a porté à la perfection !

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À moins d’un an des Jeux olympiques de Paris, la prolifération des punaises de lit en France inquiète la presse étrangère. Aux États-Unis, à Hong Kong, ou encore au Royaume-Uni, de nombreuses voix s’élèvent pour soulever ce problème.

Une préoccupation qui dépasse les frontières. Alors que Paris doit accueillir, en juillet prochain, les Jeux olympiques 2024, la capitale française se trouve confrontée à une prolifération inquiétante de punaises de lit. Un phénomène relevé par la presse étrangère, qui s’interroge quant à cette problématique alors qu’environ 15 millions de visiteurs en provenance des quatre coins du globe sont attendus à Paris.

«Les punaises de lit s’attaquent à PARIS»

«Les punaises de lit s’attaquent à Paris, attisant les craintes à l’approche des Jeux olympiques», titre la chaîne de télévision américaine NBC News. «Des vidéos postées sur les réseaux sociaux semblent montrer les minuscules insectes rampant sur les sièges d’un train de banlieue et du métro parisien», écrit pour sa part le South China Morning Post. «Crise croissante des punaises de lit en France», «vague de panique et de dégoût répandue dans le pays», évoque de son côté le journal anglais The Guardian.

Des alertes postées dans plusieurs quotidiens étrangers qui relatent tous la même inquiétude : celle de voir la capitale française infestée par les nuisibles, sans qu’une véritable politique publique ne soit appliquée d’ici à l’ouverture des Jeux olympiques. Pour étayer leurs propos, les médias font état des punaises de lit trouvées par des Parisiens dans les cinémas, ou encore dans les transports en commun, ainsi que des déclarations de plusieurs élus locaux et personnalités politiques à ce sujet.

Les élus réclament une politique publique de grande ampleur

En effet, le ministre des transports, Clément Beaune, avait notamment déclaré qu’il «convoquerait les opérateurs de transport public pour les informer des contre-mesures et de la manière de faire davantage pour la protection des voyageurs».

#punaisesdelit | Je réunirai la semaine prochaine les opérateurs de transport, pour informer sur les actions engagées et agir davantage au service des voyageurs. Pour rassurer et protéger.

— Clement Beaune (@CBeaune) September 29, 2023

Emmanuel Grégoire, le premier adjoint à la mairie de Paris, avait pour sa part écrit une lettre à la première ministre Élisabeth Borne pour lui demander l’organisation d’assises de la lutte contre les nuisibles et pour réclamer «que l’État réunisse urgemment l’ensemble des acteurs concernés afin de déployer un plan d’action à la hauteur de ce fléau alors que la France entière s’apprête à accueillir les Jeux olympiques et paralympiques en 2024».

Si l’inquiétude demeure, certains médias, à l’image de CNN au Royaume-Uni, ont toutefois rappelé les propos d’Emmanuel Grégoire, qui avait mis en garde contre «l’hystérie» à ce sujet, et réaffirmé que les Jeux olympiques n’étaient pas «menacés» et constituaient «une opportunité pour tout le monde de travailler ensemble sur ce problème». Pour rappel, selon les spécialistes, sur les cinq dernières années, les punaises auraient infesté un foyer sur dix en France.