On ne parle plus que de lui. À l’approche des fêtes de fin d’année, le Père Noël et les cadeaux que transportera son traîneau sont au coeur de nos discussions en famille avec les plus jeunes. Et pour cause, ce Père Noël, on le voit partout : à la télévision, dans les magasins, dans les catalogues de jouets… Et pourtant, c’est aussi le moment où en grandissant, les enfants commencent à s’interroger sur son existence. Pour les parents, répondre à cette question est une affaire des plus délicates : faut-il être 100% honnête et terre-à-terre, où rester vague et laisser le doute planer ? Une maman a trouvé une jolie façon de perpétuer la magie de Noël, sans avoir à mentir à son enfant.

Son astuce pour dire la vérité à propos du Père Noël fait le tour du monde

Sur son profil Facebook, Charity Hutchinson a partagé l’astuce d’une certaine Leslie Rush pour dire la vérité à ses enfants à propos du Père Noël sans leur briser le coeur. Et depuis quelques années, son histoire a fait le tour de la toile. La voici : leur apprendre qu’il n’y a pas un seul et unique Père Noël, mais plusieurs, et qu’ils vont eux aussi le devenir.

“De cette façon, la notion de Père Noël ne se base donc plus sur un mensonge mais sur une série de bonnes actions accomplies dans l’esprit des fêtes de fin d’année“, explique-t-elle sur le réseau social.

En pratique, voilà ce que la maman propose de dire à un enfant qui doute :

“Tu as énormément grandi cette année. Physiquement, mais aussi dans ton cœur. [Donnez deux ou trois exemples de situations où l’enfant a fait preuve d’empathie, tenu compte des sentiments d’autrui, fait une bonne action, etc., cette année]. D’ailleurs, ton cœur est si grand que je pense que tu es prêt à devenir un Père Noël. Tu t’es probablement rendu compte que la plupart des pères Noël que tu vois sont simplement des gens déguisés comme lui. Des copains t’ont peut-être dit que le Père Noël n’existe pas. Beaucoup d’enfants disent ça parce qu’ils ne sont pas encore prêts à ÊTRE un Père Noël. Toi, si. Dis-moi ce qui te plaît chez le Père Noël. Qu’est-ce qu’il gagne à faire plaisir à tous les enfants?(…). Je crois que le moment est venu d’accepter TA première mission de Père Noël!”

La maman demande alors à l’enfant de choisir une personne et d’essayer de deviner ce qu’elle désire sans éveiller les soupçons. Le but est ensuite de lui offrir dans un joli paquet cadeau, sans jamais se faire repérer : ” Il ne devra jamais révéler qu’il est l’auteur du cadeau. Un Père Noël ne fait pas les choses pour qu’on lui dise merci, c’est un acte généreux et désintéressé.”

Tout naturellement, les enfants de cette maman ingénieuse se sont mis à jouer aux pères Noël pendant des années, apportant du bonheur à leurs proches comme à des gens dans le besoin. Une belle façon de leur enseigner la générosité en leur évitant une déception.

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La prime de partage de la valeur (ex prime Macron) est une aide financière exceptionnelle sur le pouvoir d’achat attribuée par un employeur à son salarié sous forme de versement. “Il s’agit d’un dispositif pérenne que les entreprises peuvent mettre en place chaque année. La prime reste facultative. Son versement dépend d’une décision prise par l’employeur ou d’un accord d’entreprise“, détaille le site du Service Public. Quand on s’éloigne du cas général (CDI, CDD), comme c’est le cas pour les intérimaires, qu’en est-il ?

Prime Macron : les intérimaires sont-ils éligibles ?

La Cour de Cassation le confirme : OUI, les intérimaires doivent, eux aussi, toucher la prime Macron. Elle l’a rappelé dans un arrêt du 25 octobre 2023 : “Tout travailleur temporaire peut prétendre au paiement de la prime exceptionnelle de pouvoir d’achat mise en place dans l’entreprise utilisatrice“. En effet, la prime de partage de la valeur fait partie de la rémunération. Donc à même poste et qualification professionnelle, un salarié doit bénéficier de la même prime qu’il soit en intérim ou en CDI.

Quel recours si je ne l’ai pas touchée ?

Dans le cas d’une intérim et de non réception de la prime Macron, trois informations importantes sont à noter :

• Certains intérimaires n’ayant pas reçu la prime peuvent également ne pas être éligibles. Les entreprises sont libres de fixer un plafond de rémunération au-delà duquel la prime n’est pas perçue.
• En-dehors de ces exceptions, si vous êtes intérimaire et que vous n’avez pas reçu la prime de partage de la valeur qui devait vous être allouée, commencez par vous rapprocher du service paie de votre entreprise. Il pourra vous apporter un éclairage sur la situation.
• En cas de litige, si l’entreprise refuse de payer la prime, le seul recours est le tribunal de prud’hommes. L’arrêt de la Cour de Cassation a justement été rendu suite à une affaire déboutée par le tribunal de prud’hommes de Paris. L’entreprise visée avait signé une décision unilatérale précisant que les intérimaires n’ont pas droit de bénéficier à la prime Macron. La salariée s’est fait aidée par le syndicat CFTC intérim. Elle a gagné.

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Chaque type de peau a des besoins spécifiques. Si cela est particulièrement vrai au moment de choisir sa skincare, il est également important d’adapter ses gestes et ses produits lorsque l’on se maquille. Pour une peau grasse, on aura volontiers tendance à terminer sa mise en beauté par une poudre matifiante, pour les peaux matures, on choisira le bon fond de teint, en misant sur une formule plutôt légère, et si on a la peau sèche, on peut faire des petites retouches toutes simples avec de la crème hydratante.

Si vous souffrez d’irritation sur le visage ou d’acné, il y a également des petits réflexes à adopter. Sur Instagram, le Dr Dima Haidar, dermatologue qui partage ses conseils sous le pseudo @docteur_skin, a récemment publié une vidéo pour dévoiler deux accessoires, qui selon elle, ne doivent pas être utilisés ou avec parcimonie.

Ces objets à ne pas utiliser quand on maquille une peau irritée ou acnéique selon une dermatologue

La médecin recommande de ne pas utiliser de pinceau ou d’éponge à maquillage pour le makeup du quotidien. Ces derniers pourraient aggraver le problème. La raison ? “Ce sont des nids à bactéries qui traînent partout dans les salles de bains, dans les trousses, parce qu’on ne peut pas vraiment bien les nettoyer et parce que les produits désinfectants qui existent pour ces ustensiles laissent des molécules qui peuvent être irritantes pour (la) peau“, explique la médecin dans sa vidéo.

Dr Haidar recommande de plutôt appliquer son maquillage au doigt, après s’être bien lavé les mains. Elle conseille, à titre d’exemple, de mélanger quelques gouttes de fond de teint avec sa crème hydratante et de garder les pinceaux et éponges pour les jours où l’on recherche “un maquillage plus sophistiqué ou pour les grandes occasions“.

>>> Découvrez la vidéo de @docteur_skin ici

Comment bien laver ses pinceaux et éponges ?

Si toutefois, vous en utilisez plus fréquemment, il est important de bien les nettoyer. Dans une interview accordée à Femme Actuelle, le Dr Nina Roos, dermatologue, nous explique de choisir “un nettoyant moussant qui dissout les graisses comme le liquide vaisselle ou le shampoing. Ces derniers contiennent des tensioactifs très moussants”. Cela va permettre de “bien casser les liaisons chimiques à dissoudre sur les poils des pinceaux, et ce sera plus efficace que le savon surgras par exemple“. Elle préconise un rinçage à l’eau tiède, en utilisant ses mains pour détacher ce qui est collé puis de bien les rincer et les laisser sécher à l’air libre. Si l’on a besoin de le désinfecter, il est possible de le faire avec du vinaigre blanc avant de bien rincer à l’eau claire.

Son célèbre claquement de doigts a marqué des générations de téléspectateurs sur TF1. Depuis 1997, Mimie Mathy incarne la célèbre Joséphine, ange gardien, un personnage culte qui a fait de l’actrice atteinte d’achondroplasie l’une des personnalités féminines préférées des Français. À l’occasion de son interview à En Aparté, ce lundi 4 décembre 2023 sur Canal+, la comédienne de 66 ans s’est également confiée à TVMag, à l’issue du tournage, évoquant notamment l’avenir de sa série, mais aussi certains aspects de sa vie privée, notamment ses récents problèmes de santé qui la contraignent à utiliser de temps à autre un fauteuil roulant. “J’ai eu quatre opérations du dos en raison d’hernies discales. Les médecins m’ont élargi le canal rachidien, j’avais le syndrome de la queue-de-cheval qui fait que tous les nerfs se coincent et qui est lié à ma configuration un peu originale. On m’a ouvert quatre fois le dos”, a-t-elle expliqué à nos confrères, précisant aller “du mieux possible”, même si elle ne fera pas “le marathon de New York”.

Pourquoi Mimie Mathy n’est jamais tombée enceinte

L’occasion pour Mimie Mathy d’évoquer sa relation avec Florent Pagny, atteint d’un cancer. Lors de leurs hospitalisations respectives, les deux acteurs ont échangé par sms, ayant chacun eu des problèmes de santé au même moment. “Avec Florent, on s’est toujours dit qu’on était des ‘warriors’. Il a la chance d’être super entouré par Azucena [son épouse et mère de ses deux enfants Aël et Inca]. Florent aime ce qu’il fait, il est heureux, il a une vie équilibrée en dehors du métier, c’est un battant. Il a compris qu’il fallait arrêter de fumer trop de conneries même si c’était un peu tard. Il va s’en sortir sans problème !”, a affirmé la marraine des Enfoirés dans les colonnes de TVMag. Lors de son interview à En Aparté, diffusée ce 4 décembre 2023, Mimie Mathy expliquera pourquoi elle n’a jamais été enceinte. Mariée depuis 2005 à son époux Benoist Gérard, un chef cuisinier déjà lui-même père, la comédienne de petite taille a tenté d’agrandir leur famille sans y parvenir, ni même avoir de regrets. “Je pense que c’est peut-être un ange gardien qui était au-dessus qui a dit : ‘Il y en a déjà quatre, il y aura les petits-enfants’. Mes beaux-enfants, je les considère comme mes enfants”, a-t-elle assuré à Nathalie Lévy, précisant avoir craint à une certaine époque de mettre sa santé en danger en tombant enceinte.

Il arrive à certaines femmes de faire des infections urinaires à répétition. Au point que l’on parle de “cystite récidivante”, ou encore de “cystite chronique”. Pour employer ces termes, on estime une périodicité de l’ordre de trois à quatre fois par an, souligne UroFrance. Mais quelle est la différence entre ces deux façons de nommer une infection urinaire qui ne nous lâche pas ? Le gynécologue Didier Constant, bénévole à l’Initiative des malades atteintes des cancers gynécologiques (IMAGYN), donne son point de vue.

D’abord, il rappelle qu’en France, chaque année, une femme sur dix souffre d’une cystite. “La cystite aiguë est une infection de la vessie par une bactérie, sans fièvre initialement, mais en l’absence de traitement, l’infection peut remonter le long de l’uretère (le canal qui relie les reins à la vessie) et atteindre le rein, c’est alors une pyélonéphrite aigle.”

Cystite chronique et cystite récidivante

Les deux problématiques de la cystite sont relativement proches : “une infection urinaire chronique peut être aussi une infection urinaire récidivante”, explique le gynécologue. Mais on peut légèrement les distinguer. Le cas de la cystite chronique, qui s’appelle aussi “persistante” se définit plutôt par le fait que la bactérie qui a infecté la vessie en premier lieu n’a pas pu être éliminée correctement par le traitement antibiotique. Il a pu s’agir d’un antibiotique non adapté au type de germe, ou cela peut s’expliquer par une résistance à cet antibiotique chez le patient. Le gynécologue rappelle d’ailleurs : “Les résistances sont dues à un usage trop fréquent, inadapté et abusif des antibiotiques. Les bactéries peuvent s’adapter et résister au traitement. La prise inutile d’un antibiotique (infection virale par exemple) a un double effet négatif pour un individu en altérant son microbiome et sa barrière protectrice et en sélectionnant les bactéries résistantes.” Dans ce cas, le contrôle par ECBU reste positif, après le traitement.

Dans le cas d’une cystite récidivante, cela pourrait être dû à un réinfection du même germe ou d’un germe similaire, parce que l’organisme n’a pas fabriqué d’anticorps pour se défendre de cette nouvelle infection. Dans la plupart des cas, cela est dû à “Escherichia Coli qui fait partie de la flore intestinale physiologique, ceci pour des raisons de proximité anatomique (distance vulve-anus)”, précise le gynécologue.

Comment éviter les cystites récidivantes ?

Il ajoute que les cystites récidivantes, comme les cystites chroniques, peuvent être dues à la résistance aux antibiotiques mais aussi à la non application des règles d’hygiène. Il conseille d’ailleurs une liste de choses qui peuvent aider à s’en prémunir : boire au moins un litre et demi d’eau par jour (et du sirop de canneberge), ne pas se retenir d’aller aux toilettes (uriner toutes les 3 à 4 heures), éviter les irritants tels que café, thé et alcool, vider la vessie après les rapports sexuels, s’essuyer d’avant en arrière sur les toilettes. Porter des vêtements amples et des sous-vêtements en coton peut aussi aider à les éviter.

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Ancienne mannequin, Cristina Cordula connue pour avoir animée “Les Reines du shopping” et “Dressing challenge” aime partager aussi bien ses tenues que ses conseils mode sur les réseaux sociaux. Alors que la semaine dernière, la belle franco brésilienne a posté une vidéo dansant dans un look juste canon, cette fois elle revient avec un tout autre type de vidéo. Et oui, celle qui adopte les tendances mode à la perfection aime toutefois donner des conseils beauté. On se souvient de la fois où la modeuse a partagé sa routine beauté sans tabou, mais aussi LE produit de beauté indispensable à utiliser au quotidien ou encore ses meilleures astuces beauté. Ce matin, elle a partagé une nouvelle vidéo Instagram à son million de followers au sujet des deux coupes de cheveux à arborer pour la saison. Bien entendu ces 2 nouvelles coupes n’ont encore une fois pas échappé au radar stylistique de notre célèbre présentatrice télé.

Coupes de cheveux tendance : voici les coiffures les plus en vogue de la saison selon Cristina Cordula

La wolf-cut allie modernité et volume

À la fois “jolie et super féminine”, la wolf-cut a déjà fait parler d’elle auprès des beautystas. Mais, elle revient sur le devant de la scène pour la saison hivernale. Et ça, au plus grand bonheur des mordues de changement capillaire. Résolument tendance, “la wolf-cut se caractérise par un dégradé sur les côtés, une frange courte (dans l’esprit d’une frange rideau) et une raie au milieu”. Elle “habille non seulement votre visage” mais nécessite également peu de coiffage pour une nature de cheveu frisée, bouclée et épaisse. Bonne nouvelle, celle qui apporte volume et une touche rock à votre chevelure est le meilleur allié pour les cheveux fins. Toutefois, “si votre front est petit, préférez une mèche longue dégradée sur les côtés” pour éviter d’enfermer votre visage sous une masse de cheveux. Et comme le souligne notre conseillère en images “si vous avez un front qui est long, vous pouvez faire une frange plus courte tout en dégradé”.

La bixie-cut, la coupe courte et hypertendance

Popularisée par Cameron Diaz dans les années 90 et récemment adoptée par Scarlett Johansson, cette coupe au style de la coupe garçonne fait fureur aussi bien sur les tapis rouges que sur les réseaux sociaux. Volume et mouvement sont les maîtres mots de cette coupe “courte sur le derrière avec une mèche sur le devant“. Moderne, la coupe bixie est une coiffure à mi-chemin entre la coupe pixie et le bob. “Super facile à porter” comme appuie la belle brune, cette coupe va parfaitement aux visages ovales et triangulaires. Alors si vous avez envie de changer de tête et de tout couper, n’attendez plus !

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Même si c’est un incontournable de Noël, au fil des années, l’enthousiasme pour manger la bûche en fin de repas peut s’essouffler. Au chocolat et glaçage rocher, à la framboise et à la pistache, et même à la façon d’un tiramisu, vous avez tout essayé pour vous renouveler, mais rien ni fait, le cœur n’y est plus. Le meilleur moyen de retrouver du plaisir pour à la dégustation du dessert, c’est de bousculer vos habitudes et d’opter pour des fondants au caramel ! Ces petites merveilles incroyablement gourmandes au cœur coulant à tomber laisseront sans aucun doute vos invités sans voix.

C’est le créateur de contenu culinaire connu sur TikTok sous le pseudo Chef_tho_lignani qui nous a soufflé cette excellente idée. Prêt en moins de 15 minutes et redoutablement savoureux, vous détenez le dessert parfait pour votre menu de fêtes. Avec cette recette qui sort des sentiers battus du 25 décembre, vos convives en oublieront vite les traditions !

Une recette super facile idéale pour un dessert de dernière minute

Il est 22 h et vous n’avez plus le temps de préparer la délicieuse bûche pâtissière que vous aviez prévue ? Pas de panique, l’influenceur food surnommé Chef_tho_lignani sur TikTok a la solution pour vous avec son dessert de fêtes prêt en moins de 15 minutes. Si vous êtes débordé le jour j ou si vous souhaitez simplement innover et vous détacher des traditions, le cuisinier vous partage sa recette de fondants au caramel. Voilà comment clôturer le repas en beauté !

La liste des ingrédients pour 6 personnes :

• 4 œufs
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 gousse de vanille
• 150 g de farine
• 150 g de sucre blanc
• 100 g de beurre
• 150 ml de crème liquide

Les étapes de la recette :

1. Commencez par préchauffer le four à 200°C.
2. Cassez ensuite 4 œufs entiers dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel et le contenu d’une belle gousse de vanille. Fouettez vigoureusement pour faire mousser les œufs. Tamisez la farine dans votre saladier afin d’éviter les grumeaux. Fouettez à nouveau et réservez.
3. Versez le sucre dans une casserole et laissez fondre à feu doux jusqu’à l’obtention d’un délicieux caramel. Quand votre caramel a une belle couleur, incorporez le beurre froid en morceaux et remuez doucement. Une fois la matière grasse fondue, ajoutez la crème liquide tout en mélangeant avec un fouet.
4. Laissez refroidir hors du feu la crème caramel quelques minutes en ne cessant jamais de mélanger.
5. Quand la crème caramel a bien refroidi, incorporez-la dans la préparation œuf-farine. Fouettez énergiquement jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
6. Beurre des petits ramequins puis versez-y votre préparation.
7. Enfournez 9 minutes à 200°C.
8. Pour le dressage, démoulez vos fondants au milieu d’une assiette et laissez vos invités les couper en deux afin d’observer la surprise sur leur visage à la vue du cœur coulant.

Comment bien réchauffer des fondants pour qu’ils soient tièdes et coulants ?

Pour gagner du temps le jour de Noël, il est judicieux de préparer vos fondants au caramel à l’avance. Vous pouvez tout à fait les confectionner la veille et les placer au frigo jusqu’au moment de les servir à vos invités. Ainsi, vous profiterez davantage de votre soirée en restant auprès de vos proches. Pour les réchauffer de sorte que vos fondants soient tièdes au moment de la dégustation, deux possibilités s’offrent à vous. La première, vous placez 16 minutes à 180°C dans un fou traditionnel. De cette façon, la cuisson sera parfaitement homogène. Si vous n’avez plus le temps ou si vous ne souhaitez aller directement à la facilité, passez vos fondants 40 à 50 secondes à 750 W au micro-ondes.

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Avez-vous déjà mangé des insectes ? Si c’est le cas, vous les avez certainement goûtés à votre insu. Certains se sont glissés dans des sachets de riz de grande distribution… Par erreur. Vérifiez si vous êtes concerné grâce aux informations regroupées dans cet article. La rédaction de Femme Actuelle vous partage chaque jour les produits faisant l’objet d’une procédure de rappel par le site du gouvernement Rappel Conso. Ce dernier a pour mission de recenser ceux qui présentent des risques pour la santé des consommateurs.

Quels sont les lots concernés ?

Parmi les récents rappels de produits, des lardons, du couscous et même une peluche ! Ce lundi, un paquet de riz basmati est rappelé à grande échelle. Il s’agit d’une denrée très commune dans les placards des cuisines. La marque concernée est Carrefour. La raison ? Le “risque de présence d’insectes“. Cela concerne les sachets commercialisés entre le 28/08/2023 et le 30/11/2023.

Si vous en possédez chez vous, vérifiez bien les informations suivantes :

• Riz basmati (sachet de 1kg)

Code produit : 3560070837984

Lot : 322822

Date limite de consommation : 16/08/2025 (minimum)

Distributeurs : Carrefour dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté et Île-de-France uniquement

Marque : Carrefour Extra

Motif du rappel : “Risque de présence d’insectes“

Quels sont les risques ?

Insectes, larves… Pas très ragoûtant comme assaisonnement pour le riz, surtout lorsqu’il n’est pas souhaité. C’est pourtant ce que certains consommateurs pourraient trouver dans leurs sachets de 1 kg. Le site Rappel Conso précise : “Pour des raisons de contamination, d’origine externe ou autre, ou par putréfaction, détérioration ou décomposition, il est recommandé par précaution aux personnes qui détiendraient des produits appartenant au(x) lot(s) décrit(s) ci-dessus de ne pas les utiliser.“

Que faire ? Comment se faire rembourser ?

Les consommateurs détenteurs de ces lots de riz sont vivement encouragés à suivre les recommandations suivantes :

• Ne plus consommer le riz
• Rapporter le produit au point de vente
• Contacter le service consommateur (0805908070)
• Détruire le produit

Vous pouvez demander un remboursement en rapportant ce produit à votre point de vente. Vous avez jusqu’au 30 janvier 2024 pour faire la démarche.

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Dans notre terroir français, nous avons la chance d’avoir l’embarras du choix en termes de plat familial et le pot-au-feu est bien évidemment une alternative de premier choix quand on a besoin de réconfort. À l’instar des bouchées à la reine et de la tartiflette, cette spécialité originaire de nos terres régale à coup sûr petit et grand. Pour le réussir sans difficulté, Laurent Mariotte nous livre sa recette et ses précieux conseils. Place à la gourmandise !

La recette pas compliquée du pot-au-feu de Laurent Mariottre

Le pot-au-feu est le plat idéal quand on reçoit des personnes chez soi. Afin de réaliser un plat appétissant, suivez les conseils de Laurent Mariotte.

Les ingrédients pour 6 personnes :

• 400 g de plat de côtes
• 400 g de macreuse
• 400 g de paleron
• 6 tronçons d’os à moelle
• 4 grosses carottes
• 3 petits poireaux
• 1 petit céleri boule
• Cornichons et moutarde pour servir
• 1 tête d’ail
• 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat, ficelés dans un vert de poireau)
• 1 oignon
• 3 clous de girofle
• Gros sel et poivre

Les étapes de la recette :

1. Commencez par couper la viande en gros cubes.
2. Épluchez ensuite l’oignon et piquez les clous de girofle dedans.
3. Placez toutes les viandes dans une grande cocotte, ajoutez 7 ou 8 litres d’eau et portez le tout à ébullition sur feu moyen. Écumez puis ajoutez l’oignon, la tête d’ail coupée en 2 et le bouquet garni. Faites cuire à petits frémissements pendant 3 heures.
4. Épluchez et lavez ensuite tous les légumes puis coupez le céleri en 4. Ajoutez tous les légumes dans la cocotte et laissez-les cuire 30 minutes.
5. Coupez le feu, plongez les os à moelle et laissez cuire 10 à 15 minutes.
6. Servez les morceaux de viande entourés des légumes, avec le bouillon à part, et dégustez bien chaud avec du gros sel, des cornichons et de la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût.

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Vous êtes fan du batchcooking, submergée par l’abondance de vos récoltes ou à l’affût des promotions pour acheter en quantité ? Rien de tel que la mise sous-vide pour conserver au réfrigérateur ou au congélateur, jusqu’à 5 fois plus longtemps, les produits frais, secs ou humides (viandes et poissons crus, fromages, plats tout prêts, fruits et légumes, pain…). Elle permet de protéger les aliments des contaminations externes, de ralentir le développement des bactéries aérobies, d’empêcher l’évaporation de l’eau ou encore l’oxydation. Et surtout, elle n’altère ni leur texture, ni leur goût, ni leurs nutriments. Si les sacs sont adaptés, vous pourrez cuire vos produits encore emballés, lentement et à basse température dans un bouillon. Résultat ? Une texture fondante, homogène, savoureuse et sans ajout de matière grasse !

“Promesse tenue !”

Cette conditionneuse est très polyvalente : munie d’un compartiment pour accueillir un rouleau, elle permet de fabriquer des sacs sous vide de toutes les tailles. Il est aussi possible d’aspirer l’air des boîtes fraîcheur et des sacs à glissière de la gamme grâce à un tuyau inclus.

Utilisation : j’aime congeler des fruits et légumes, achetés au meilleur prix à la belle saison, pour en égayer mes recettes lorsque l’hiver est là.
Le + : le manuel d’utilisation est très détaillé. Il propose des conseils bien utiles d’hygiène sanitaire autour de la congélation et de la décongélation. L’appareil est super compact et simple d’utilisation avec des accessoires très pratiques. Bon point pour le bac ramasse-gouttes amovible qui passe au lave-vaisselle.
Le – : son prix assez élevé.
Mon avis : il est facile à rentabiliser quand on est à la tête d’une grande famille, que l’on bénéficie d’un potager ou d’un grand congélateur pour faire des stocks au bon moment.
Claudie, 53 ans, Essonne (91).

“Fini le gaspillage alimentaire”

Ces kits (plusieurs dimensions) sont composés d’une pompe automatique, de sacs réutilisables, de récipients (verre et/ou plastique). Sur chacun d’eux, un QR code permet de recevoir des notifications sur une appli lorsque la durée de conservation arrive à son terme.

Utilisation : pour conserver les légumes du marché, faire du batchcooking pour la semaine ou préserver les ingrédients fragiles que j’utilise pour enrichir mes pains maison. C’est vraiment idéal !
Le + : les boîtes en plastique sont sans bisphénol A, celles en verre passent directement du congélateur au four. La pompe, elle, est silencieuse, simple d’utilisation et rechargeable par USB. Tout est bien pensé !
Le – : les sacs réutilisables ne sont pas si faciles à laver et leurs QR codes de fraîcheur sont souvent illisibles. Pas très grave, je trouve l’appli “fraîcheur” un peu gadget.
Mon avis : comme j’utilise le sous-vide surtout pour congeler, un système premier prix, uniquement avec des sachets jetables, me convient davantage.

Pascale, 56 ans, Saint-Jean-de-Monts (85).

“Une belle découverte”

Cette machine sous-vide grand format permet d’emballer des aliments dans des sacs mesurant jusqu’à 30 cm de large.

Utilisation : je suis végétarienne. Mon frigo est plein d’herbes aromatiques, de fruits et de légumes. . J’ai pu les emballer pour les conserver dans de bonnes conditions.
Le + : elle possède un mode manuel, parfait pour les produits délicats. Les aliments se conservent bien plus longtemps : les rondelles de bananes ne noircissent pas, même au bout de 7 jours.
Le – : elle fonctionne uniquement avec des sacs jetables.
Mon avis : avec elle, c’est plus simple de gérer les produits périssables ! Je peux partir à l’improviste en week-end, sans risquer de perdre les fruits et légumes que je reçois chaque semaine dans une box !

Madison, Paris (75), 24 ans.

“Pour le congélateur, c’est vraiment intéressant”

L’une des plus accessibles du marché. Elle fonctionne avec des rouleaux de film plastique et est compatible avec des boîtes et des sachets réutilisables.

Utilisation : je l’ai utilisé pour congeler de la viande crue mais aussi des portions de plats cuisinés.
Le + : elle est pratique et rapide à mettre en œuvre et surtout mon dahl de lentilles n’a pas coulé ! C’est moyennement encombrant et elle n’est pas chère !
Le – : je ne suis pas fan du plastique.
Mon avis : je ne l’utiliserai pas pour conserver des aliments dans le frigo. Je préfère les contenants en verre. Pour le congélateur, c’est vraiment intéressant : les denrées se conservent bien mieux et sans humidité superflue.

Sophie, 47 ans, Paris (75).

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