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Les Etats-Unis ont frappé 15 cibles houthies au Yémen 

Biden dit qu’Israël devrait « envisager d’autres options » que de frapper des sites pétroliers en Iran

Biden tente de « mobiliser le reste du monde » pour obtenir la paix au Moyen-Orient

De nouveaux affrontements à la frontière entre le Liban et Israël

Vanessa ce matin on met les voiles, direction Lorient…

Pour voir la Goélette Tara affaler les siennes ce we. Après 18 mois d’expédition scientifique c’est enfin le grand retour a la maison. Et ça tombe bien pour la Fête de la Science, autour du thème : un océan de savoir, des animations, des conférences sont organisées à la Base, le 6ème port de Lorient. Pourquoi ? Lorient, c’est la ville aux 5 ports : celui de la construction navale, du commerce, de la pêche, le 1er port français en termes de valeurs, de la plaisance et du transport de passagers. Et désormais une la Sailling valley sur la base de keroman, la base des sous-marins, construite sous l’occupation allemande, ce sont les skippeurs, comme Franck Cammas ou Alain Gauthier, qui ont commencé a transformer les bunkers en Hangar a bateaux, fin des années 90. Et c’est là qu’est donc né le 1er pôle international de course au large : Allez-vous promenez en ce moment sur les pontons : vous pouvez voir 17 bateaux qui vont participer au Vendée Globe. Sur les 40 c’est énorme. Lorient est leur port d’attache, comme Tara.

Et a la Base il y aussi La cité de la voile Eric Tabarly…Ambiance Mer

… qui organise d’ailleurs en billet couplé, des visites guidées des pontons de ce 1er Pole international de course au large l’été. Et aussi, et ça jusqu’au 3 novembre, des balades sous voiles. Vous embarquez à bord d’un Kaidoz 31 avec un skipper, et vous naviguez dans la rade de Lorient : en toile de fond, l’ile de Groix et la Citadelle de Port Louis. Notre dernier stop justement. Vous pouvez y aller en bateau-bus pour 1euro50. Dans la Citadelle, vous visitez le Musée de la Compagnie des Indes, créé sous Louis XIV. Et là vous tombez nez avec une maquette de bateau exceptionnelle : celle du Soleil d’orient, construit en 1667 sur une friche à Lorient. On lui devrait le nom de la ville de Lorient : « le port pour l’Orient » , en breton « Porzh an Oriant » , qui a donné par contraction « An Oriant » puis « Lorient ».

Et votre hébergement ?

Le château de Locguenolé qui vient de rouvrir.

LES FIGUES

C’est LE fruit de saison et comme il est abondant, il n’est pas trop cher.

Originaire du bassin méditerranéen / En France, ce sont probablement les phocéens qui ont planté les premiers figuiers au 7e siècle lorsqu’ils ont colonisé nos côtes méditerranéennes / Au Moyen-âge, les environs de Marseille sont un terre bénie pour la culture de la figue, elle se développe très fortement / petit à petit, la pression urbaine et le besoin d’étendre la ville va repousser la culture des figues vers l’est et le bassin de Solliès / longtemps, elle n’est consommée que localement, il faut dire qu’elle ne voyage pas bien / c’est l’arrivée du chemin de fer qui va permettre à la figue de conquérir les autres régions et surtout Paris / Nombreuses variétés : rouge de Bordeaux, violette de Solliès, Sultane, Marseillaise…

Fun fact : lorsque vous dégustez une figue, vous mangez aussi… une guêpe ! La figue est au départ composée d’une multitude de petites fleurs qui vont se transformer en autant de petits fruits. Pour se faire, elles doivent être fécondées. Ce travail est fait grâce à une toute petite guêpe qui pénètre dans la figue pour y pondre ses œufs… mais elle est alors prisonnière et ne peut ressortir. Elle meurt au cœur de la figue.

Si vous avez un figuier, il faut utiliser les feuilles pour cuire un poisson ou une volaille

Une recette : un magret de canard aux figues

Dorer le magret en commençant par le côté peau / le réserver dans un four tiède / récupérer un peu de gras et poêler les figues avec un touche de thym, une cuillère à soupe de miel, un trait de vinaigre balsamique, sel et poivre.

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Best of des recettes en pas à pas

J’en profite !

Après Raphaël Varane qui annonce sa retraite sportive, cette semaine, c’est Antoine Griezmann qui a annoncé sur ses réseaux sociaux qu’il mettait un terme à sa carrière en Bleu. Mais la semaine a également été marquée par un jeune homme qui s’est fait poignarder en sortie de boite de nuit dans le Calvados et, sur le plan international, par l’offensive de l’Iran sur Israël. Autant de sujets qui ont fait réagir en direct les auditeurs de Pascal Praud et vous.

Lundi : Jacques Vendroux n’est “pas surpris” de la retraite internationale d’Antoine Griezmann

C’est un nouveau départ retentissant que celui d’Antoine Griezmann du vestiaire des Bleus. Une décision qui a certainement dû en surprendre plus d’un, mais pas Jacques Vendroux. Le journaliste sportif, qui présente Le studio des légendes le vendredi soir sur Europe 1, estime que “Grizou” avait “moins de plaisir” à jouer en Bleu. Et d’ajouter : “Je trouve que c’est propre, bien fait, à son image. Je ne suis pas surpris de cette déclaration et il va se consacrer à son club, l’Atletico de Madrid”.

Mardi : Jeune homme poignardé en sortie de boîte de nuit dans le Calvados, le gérant de la discothèque raconte le drame

Un jeune homme âgé de 17 ans et prénommé Kylian est mort dimanche après avoir été poignardé à Subles dans le Calvados, à l’extérieur d’une boîte de nuit, l’Octavia, et un suspect a été interpellé. Au micro de Pascal Praud, Charlie Madeleine, le gérant de la boîte de nuit raconte le déroulé du drame qui s’est produit devant son établissement.

Mercredi : Le porte-parole de Tsahal réagit à l’attaque iranienne sur Israël

Mardi soir, l’Iran a attaqué Israël dans une attaque de missiles, en réponse aux assassinats successifs des chefs du Hamas et du Hezbollah. Le lendemain, le porte-parole de Tsahal, le colonel Olivier Rafowicz, a dénoncé au micro de Pascal Praud “une agression sans précédent” de la République islamique d’Iran, ajoutant qu’Israël avait “le droit et le devoir de gagner, car se défendre n’est pas toujours suffisant”.

Jeudi : Budget 2025, “il faut que tout le monde fasse un effort”, pointe un auditeur

Le gouvernement doit faire des économies dans les mois qui viennent, et dans son projet de budget pour 2025, il prévoit de repousser l’indexation des retraites sur l’inflation au 1er juillet au lieu du 1er janvier. Si Didier, auditeur et retraité, comprend l’effort demandé, il plaide pour plus de justice fiscale. 

Vendredi : L’hommage de Jean-Marie Poiré à Michel Blanc

Après l’annonce de la mort de Michel Blanc, le réalisateur Jean-Marie Poiré a réagi au micro de Pascal Praud. Il a loué “un acteur extraordinaire et très émouvant […] qui pouvait être à la fois irrésistible et en même temps très émouvant, une palette fantastique”. Mais l’homme derrière les trois premiers volets des Visiteurs a également levé le voile sur un aspect moins connu de Michel Blanc. “Chez lui par exemple, il chantait beaucoup au piano, il adorait chanter et préférait les chansons ringardes”.

C’est un Ehpad de 93 chambres posté au bord d’un lac, à Pont-de-Salars, un bourg au cœur de l’Aveyron. Un cadre bucolique qui séduit : l’établissement tourne à plein et quelque 70 personnes sont sur liste d’attente pour y couler leurs vieux jours. Pourtant, le tableau financier est catastrophique. « Chaque mois, on perd 40 000 euros en moyenne », constate Éric Ponce, le directeur de la Résidence du lac, un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes public.

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