Les Britanniques sont sur le point de célébrer samedi l’un des événements les plus historiques de leur vie avec le couronnement du roi Charles III.
Bien que l’événement ne serait pas complet sans une véritable célébration royale britannique, des montagnes de déchets seront générées par les nombreuses fêtes de rue et pique-niques.
MailOnline a compilé certains des conseils «verts» les plus simples en l’honneur du roi, qui a lui-même passé sa vie à faire campagne pour la durabilité et le climat.
Il s’agit notamment d’opter pour des décorations réutilisables, de cuisiner à partir de zéro et d’échanger de la viande contre des alternatives à faible émission de carbone pour créer des plats tels que le « chou-fleur du couronnement ».
Les Britanniques ont déjà partagé leurs tentatives de nourriture Coronation maison, qui peuvent être plus respectueuses de l’environnement que les versions achetées en magasin.

Chou-fleur du couronnement quelqu’un? Plusieurs conseils rendront votre pique-nique Coronation plus respectueux de l’environnement, notamment cuisiner à partir de rien et remplacer la viande par des alternatives à faible émission de carbone.
Chou-fleur du couronnement
Le Poulet du couronnement, également connu sous le nom de Poulet Reine Elizabeth, est un célèbre plat créé spécialement pour le Couronnement de la Reine en juin 1953.
Il se compose de poudre de curry, de mayonnaise, de chutney de mangue et de fruits secs mélangés à du poulet cuit.
Mais ce dernier ingrédient a une empreinte carbone particulièrement élevée, selon le « calculateur d’empreinte carbone alimentaire », un outil en ligne qui donne aux produits alimentaires une « cote carbone » de type feu de circulation.
Il classe chaque élément par équivalent CO2 (CO2e), une unité de mesure que les scientifiques utilisent pour normaliser les effets climatiques de divers gaz à effet de serre.
Selon l’outil, une poitrine de poulet a une empreinte carbone “élevée” de 706 g CO2e, tandis qu’un poids équivalent de chou-fleur n’est que de 146 g CO2e.
Généralement, le public peut rendre son repas Coronation à faible émission de carbone en remplaçant les produits à base de viande par des alternatives telles que le tofu, le falafel ou des marques telles que Quorn.
Mike Berners-Lee, professeur de climat à l’Université de Lancaster, a déclaré à MailOnline: “Pour un pique-nique à faible émission de carbone, la science est parfaitement claire que pour la plupart des gens, la considération la plus importante sera de loin de réduire la quantité de viande et de produits laitiers. .
“La deuxième chose la plus importante est de s’assurer que tout est mangé, même si cela se transforme en restes du lendemain.”

Le poulet Coronation (photo) est un célèbre plat britannique créé pour le couronnement de la reine en 1953
Cuisiner à partir de zéro
Les étagères des supermarchés regorgent de délicieux délices sur le thème du couronnement tels que des sandwichs, des quiches, des rouleaux de saucisses et des gâteaux.
Bien que pratique et plutôt tentante, une option plus écologique – et potentiellement moins chère – consiste à les préparer vous-même à partir de zéro.
Selon une étude de 2018 de l’Université de Manchester, l’impact climatique moyen d’une option faite maison est environ deux fois inférieur à l’impact de l’équivalent prêt à l’emploi avec les mêmes ingrédients.
Les chercheurs ont mené la toute première étude sur l’empreinte carbone des sandwichs, qu’ils soient faits maison ou préemballés.
Garder les sandwichs au frais dans les magasins contribue également à leur empreinte carbone – et peut représenter jusqu’à un quart de leur équivalent en émissions de gaz à effet de serre, selon l’étude.
Les Britanniques ont déjà partagé certains de leurs efforts impressionnants pour créer leurs propres créations Coronation dans la cuisine.
Alors que certains d’entre eux sont des interprétations des classiques, d’autres, comme le sandwich au doigt de saucisse de Charles, sont plus inhabituels.

Les étagères des supermarchés sont remplies de délicieux délices sur le thème du couronnement, y compris les rouleaux de saucisses de M&S (photo)
Restes de compost
Plutôt que de mettre vos déchets alimentaires dans la poubelle publique la plus proche du parc, vous pouvez faire votre part pour Dame Nature en les ramenant chez vous et en les compostant.
Les déchets alimentaires qui sont jetés dans les poubelles générales vont dans des décharges ou des incinérateurs et émettent de puissants gaz à effet de serre tels que le méthane et le CO2.
Mais lorsque les déchets alimentaires sont compostés à la maison et collectés par la mairie, ils sont souvent mélangés aux déchets de jardin et chauffés avant d’être éventuellement utilisés comme conditionneur de sol.
Un autre processus utilise des micro-organismes dans des systèmes fermés pour décomposer les aliments et collecter le méthane libéré, qui est converti en biogaz et utilisé pour générer de l’électricité.
Cependant, une étude récente suggère que vous devriez vous méfier de mettre vos déchets alimentaires dans un sac de compost, car ceux-ci ne se décomposent pas nécessairement avec la nourriture.
Vaisselle réutilisable
Pendant des décennies, un pilier du pique-nique britannique a été les assiettes en papier à usage unique et les couverts en plastique – mais ceux-ci sont notoirement mauvais pour l’environnement.
Ces déchets mettent des années à se décomposer dans les décharges et peuvent polluer l’environnement ou finir par pénétrer dans nos cours d’eau et dans les océans.
Une alternative simple consiste à emballer la vaisselle de votre salle à manger dans le panier de pique-nique, à ne pas utiliser d’assiettes ou même simplement à emporter des ensembles de pique-nique en plastique réutilisables que vous pouvez emporter chez vous et laver ensuite.

Des millions de Britanniques seront collés aux grands écrans samedi lorsque le roi Charles III sera couronné à l’abbaye de Westminster
En raison de leur fléau pour notre planète, les assiettes, plateaux et couverts en plastique à usage unique seront interdits à partir d’octobre, a déjà annoncé le gouvernement britannique.
Cependant, l’interdiction ne s’appliquera pas aux assiettes, plateaux et bols utilisés comme emballages dans ce que le ministère de l’Environnement a appelé des «produits alimentaires préemballés prêts à l’emploi».
Nid d’ange réutilisable
Les banderoles réutilisables offrent une option beaucoup plus écologique que les ballons gonflables, qui ne sont utilisés qu’une seule fois avant d’être jetés.
Même s’ils sont éliminés correctement, les bâtons de ballon en plastique à usage unique peuvent finir par être incinérés, ce qui génère des émissions de carbone, prévient le gouvernement – mais leurs effets peuvent se faire sentir encore plus largement.

Optez pour des décorations réutilisables plutôt que des ballons à usage unique si vous voulez aider l’environnement (photo d’archive)
Des recherches menées par l’agence de recherche australienne CSIRO ont révélé que les ballons figuraient parmi les trois polluants les plus nocifs menaçant en particulier la faune marine.
Des photos choquantes ont montré à quel point elles peuvent être nocives pour les oiseaux et la vie marine qui peuvent les confondre avec de la nourriture.
Marche aux événements
Enfin, vous pouvez réduire votre empreinte carbone en vous rendant simplement à pied ou à vélo à votre événement Coronation local au lieu de prendre le bus ou la voiture.
En effet, la grande majorité des véhicules sur les routes du Royaume-Uni brûlent actuellement de l’essence ou du diesel, ce qui signifie qu’ils émettent des émissions de carbone.
Les véhicules électriques en comparaison sont à faibles émissions, mais ils ne représentent qu’un petit pourcentage des véhicules sur les routes.
Le gouvernement interdit la vente de voitures à essence et diesel à partir de 2030, dans le but d’éliminer les émissions de gaz à effet de serre et d’atteindre son objectif de zéro émission nette d’ici 2050.