ERIC PIERMONT / AFP

Les chiffres fournis par le président LR de la région Auvergne-Rhône-Alpes ne passent pas auprès des élus écologistes de la région, qui dénoncent les « mensonges » de l’élu.

POLITIQUE – Nouvelle charge après les déclarations du président de la région Auvergne-Rhône-Alpes dans le JDD. Des élus écologistes de cette même région ont contesté ce lundi 29 mai les lignes budgétaires revendiquées par Laurent Wauquiez pour justifier sa politique culturelle. Ils dénoncent des chiffres « faux ».

Dans un entretien au JDD dimanche, Laurent Wauquiez avait affirmé que quand il avait pris la Région à la gauche fin 2015, « le budget de la culture était de 59 millions d’euros » et « aujourd’hui de 77 millions ».

« Ces chiffres sont faux », assure de son côté le groupe écologiste régional dans un communiqué, en affirmant que le président de la région « accumule les mensonges et la mauvaise foi sur la politique culturelle de la Région Auvergne-Rhône-Alpes qu’il préside ».

Selon ces élus, le budget prévisionnel des régions Auvergne et Rhône-Alpes est en effet passé de 53,7M€ en 2015 pour les activités culturelles et artistiques (14,7M€ en investissement, 39M€ en fonctionnement) à 42,9M€ en 2023 (11,1M€ en investissement, 31,8M€ en fonctionnement).

« Cela représente une baisse de 19 % des subventions de fonctionnement aux acteurs culturels depuis 2015 », ont-ils calculé, en détaillant les chiffres dans un tableau.

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Culture à deux vitesses

Laurent Wauquiez avait assuré dans ce même entretien au JDD que « la majorité des crédits du ministère de la Culture sont réservés à Paris, à la Région Île-de-France et à quelques métropoles » en évoquant « une culture à deux vitesses ».

« Si nous approuvons le besoin d’un nécessaire rééquilibrage au niveau national, cela ne peut se faire au détriment des structures financées en région Auvergne-Rhône-Alpes, en opposant artificiellement les métropoles contre les territoires ruraux », estime le groupe régional écologiste.

La région Auvergne-Rhône-Alpes est avant-dernière des régions de France dans son soutien à la culture, « avec 8,6 euros par an et par habitant seulement », rappellent les élus verts.

« Depuis les baisses de l’an passé qui ont touché tant les villes que les départements ruraux, aucun rééquilibrage effectif n’a été opéré et des lieux de diffusion comme des festivals œuvrant dans les campagnes ont vu leurs subventions baisser ou être supprimées », souligne leur communiqué.

« Au-delà de la bataille des chiffres, c’est bien la bataille idéologique que Laurent Wauquiez mène contre les secteurs culturels qui nous inquiète », assure le texte en pointant la suppression ou baisse des subventions aux structures considérées comme des « opposants politiques », comme le Festival Lectures sous l’arbre de Chambon-sur-Lignon en 2022, le TNG de Lyon et le Festival du court-métrage de Clermont-Ferrand en 2023.

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L’un des incontournables de notre liste de courses est la pomme de terre. Il est utilisé pour la préparation de purées, de soupes ou en accompagnement de viandes et poissons. Généralement, une fois sur les étals du marché, toutes les pommes de terre se ressemblent. On n’y fait pas forcément attention, sauf quand on choisit leur taille en fonction de ce qu’on va en faire – des petites pommes de terre nouvelles à cuire au four ou des plus grosses pour faire de la purée.

Cependant, la taille n’est pas la seule variation parmi les pommes de terre. Pour cause, il en existe plus d’une dizaine de variétés. Tous sont visuellement similaires, mais la chair et la saveur varient. Entre les grandes catégories de pommes de terre fermes, farineuses et fondantes, les saveurs peuvent être plus ou moins prononcées. Ce qui les différenciera surtout, c’est leur façon de se préparer. Certains conviendront mieux à la cuisson au four, à l’eau ou à la friteuse, tandis que d’autres seront plus adaptés à la cuisson à la vapeur. Nous vous expliquons comment les identifier et lesquelles correspondront le mieux à vos recettes.

Pommes de terre à la ferme…

RYAD KRAMDI / AFP

Mort de Pierre Audin, le fils du militant anti-colonial Maurice Audin

DECES – Le fils de Maurice Audin, militant anti-colonial assassiné par l’armée française en Algérie en 1957, est mort dimanche 28 mai, a annoncé une association créée à la mémoire de son père et de sa mère.

« Pierre Audin nous a quittés » dimanche « des suites d’un cancer », a indiqué la Fondation Josette et Maurice Audin dans un communiqué.

Sa vie aura été consacrée au « combat incessant, aux côtés de sa mère Josette, pour que soit dite toute la vérité sur les circonstances de la disparition de son père, Maurice Audin », qui « engagé sans réserve pour l’indépendance de l’Algérie », fut « enlevé le 11 juin 1957 à Alger, puis torturé et tué par les militaires français », selon ce texte.

Des « exactions commises au nom du “maintien de l’ordre” et de la “pacification”  »

« Ce combat, qui concernait aussi les milliers d’autres Algériennes et Algériens qui ont subi le même sort, est devenu emblématique de la lutte contre la torture et les exactions commises au nom du “maintien de l’ordre” et de la “pacification” » par la France durant la guerre d’Algérie (1954-1962), a poursuivi la fondation.

En septembre 2018, un an après son élection, Emmanuel Macron avait demandé « pardon » à la veuve de Maurice Audin.

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Dans une déclaration écrite qu’il avait remise à Josette Audin, depuis lors décédée, le président avait reconnu, « au nom de la République française, que Maurice Audin a été torturé puis exécuté, ou torturé à mort (…) » et que « si sa mort est, en dernier ressort, le fait de quelques-uns, elle a néanmoins été rendue possible par un système légalement institué : le système “arrestation-détention”, mis en place à la faveur des pouvoirs spéciaux qui avaient été confiés par voie légale aux forces armées à cette période ».

La vérité dévoilée en 2013

Le 11 juin 1957, en pleine bataille d’Alger, Maurice Audin, un assistant de mathématiques à la faculté d’Alger et membre du Parti communiste algérien, suspecté d’aider le FLN, était arrêté, probablement par des parachutistes du général Jacques Massu. Sa trace se perd dix jours plus tard.

L’explication officielle donnée à sa disparition – « évasion au cours d’un transfert »-, n’a jamais convaincu ses proches, qui devront attendre jusqu’en 2013 l’ouverture des archives de l’affaire.

Pierre Audin, mathématicien, comme son père, avait obtenu « il y a un peu plus d’un an (un) passeport algérien », selon la Fondation. « Il a activement participé à la création du Prix de mathématiques Maurice Audin et à son maintien, contre vents et marées, au fil des années », un prix véhicule de « coopération franco-algérienne », de même source.

Le mathématicien et ancien député Cédric Villani a rendu hommage à son « ami fidèle » sur Twitter.

« Frère en vulgarisation math, ami fidèle en toutes circonstances, jusqu’à la mort il a levé le poing pour la liberté. Avec lui, certains des moments les plus émouvants de ma vie », a-t-il écrit.

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Une fois cueillis, les fruits se gâtent très rapidement. Ils sont récoltés à maturité, prêts à être consommés. C’est pourquoi il est recommandé de les déguster dans les heures qui suivent l’achat. Seulement, il arrive qu’au moment de les manger, ils soient déjà abîmés et ramollis. Malheureusement, nous sommes trop nombreux à les jeter directement dans le compost, alors qu’ils sont encore comestibles, voire meilleurs qu’à leurs premiers jours. Fini les déchets, réutilisez-les !

Des fruits abîmés, plus forts en goût ?

Les fruits qui semblent être dans leurs dernières heures sont en fait beaucoup plus savoureux, plus juteux et riches en nutriments que lorsqu’ils ne font que mûrir. Au fil du temps, plus le fruit mûrit, plus les molécules qu’il contient se multiplient, entraînant une concentration plus élevée de glucides et donc les rendant plus sucrés. Autant en profiter, si vous ajoutez ces fruits bien mûrs à vos recettes, pour limiter l’ajout de sucres industriels. A titre d’exemple concret, la banane continue de développer ses vitamines et ses antioxydants en…

Anadolu Agency / Anadolu Agency via Getty Images

Pourquoi la Colombie est persuadée que les enfants disparus après un crash d’avion sont vivants

COLOMBIE – Ils veulent croire au miracle. Le temps passe mais l’espoir de retrouver quatre enfants de 13, 9, 4 ans et 11 mois qui errent seuls dans la jungle colombienne depuis près d’un mois après un accident d’avion est toujours intact, selon les autorités.

« D’après les indices retrouvés, nous concluons que les enfants sont vivants. S’ils étaient morts, il serait certainement facile de les retrouver parce qu’ils seraient immobiles », et les chiens renifleurs lancés à leur recherche « nous guideraient », a déclaré ce lundi 29 mai le général Pedro Sanchez à W Radio.

Les quelque 200 hommes mobilisés, dont des militaires et des indigènes autochtones qui apportent leurs connaissances de la jungle, ont ravivé l’espoir, avec la découverte mercredi d’une paire de chaussures et de deux couches, dont une usagée.

« Étrange » que les enfants ne « s’arrêtent pas »

Le général estime même que ses unités se sont trouvées « à environ 100 mètres » des enfants « en corroborant les indices trouvés avec le GPS », mais que les pluies, la végétation et le terrain marécageux rendent les recherches difficiles. « Là, à 20 mètres, on ne voit rien », explique-t-il.

Pedro Sanchez reconnaît cependant trouver « étrange » que les enfants « ne s’arrêtent pas malgré le largage de kits de survie » contenant de la nourriture, de l’eau, et « plus de 10.000 tracts » indiquant la conduite à suivre.

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Le Cessna 206 dans lequel les enfants voyageaient a disparu des radars le 1er mai dans les environs de San José del Guaviare, dans le département de Caqueta (sud), au-dessus de la forêt amazonienne. Il a été retrouvé le 15 mai, le nez écrasé au sol au milieu d’une dense végétation, avec les corps des trois adultes à bord, dont la mère des enfants et le pilote.

Des « preuves de vie » disséminées dans la jungle

Les importants moyens de recherche déployés ont permis de retrouver rapidement plusieurs « preuves de vie », selon les secours, dont des empreintes, des fruits mâchés, un biberon, ou « un abri de fortune fait de bâtons et de branches ». Puis, plus tard, des ciseaux et un bandeau pour les cheveux.

Mais depuis un tweet précipité du président Gustavo Petro le 17 mai, annonçant avant de se rétracter le lendemain que les enfants avaient été retrouvés vivants, plus rien. Les recherches autour de l’épave de l’aéronef couvrent une zone d’environ 323 kilomètres carrés, soit trois fois la superficie de Paris intra-muros.

L’armée de l’air s’est jointe à l’opération de secours baptisée « Espoir », avec trois hélicoptères. À l’aide d’un haut-parleur à bord d’un appareil, un message enregistré par la grand-mère des enfants a même été diffusé.

Dans la langue indigène Uitoto dont est originaire la fratrie, elle dit à ses petits-enfants qu’ils sont recherchés et leur demande de rester où ils se trouvent afin qu’on puisse leur porter secours.

Une force surnaturelle et « mystérieuse » empêche le sauvetage selon le grand-père des disparus

Des technologies satellitaires sont également déployées pour tenter de déterminer le chemin que les enfants auraient pu emprunter dans la jungle. Dimanche, l’armée a pointé vers le ciel de puissants projecteurs d’une portée de trois kilomètres pour que les enfants « puissent se rapprocher de nous », a déclaré le colonel Fausto Avellaneda à la télévision. Sans succès pour l’heure.

Les communautés indigènes « réalisent des processus spirituels pour demander à la jungle de parler » afin de localiser les enfants, selon le gouvernement.

Le grand-père des disparus, Fidencio Valencia, dit avoir confiance en l’aînée de la fratrie, « forte » et « intelligente », qui selon lui a réussi à mettre en sécurité ses frères et sœurs, qui sont « habitués à la jungle ». Fidèle aux croyances des peuples amazoniens, il a déclaré à l’AFP qu’une force surnaturelle et « mystérieuse » avait jusqu’ici empêché le sauvetage.

Des problèmes de moteur en cause dans l’accident ?

Selon l’Organisation nationale indigène de Colombie (ONIC), les Uitoto vivent en « harmonie » dans la jungle et conservent des traditions telles que la chasse, la pêche et la cueillette de fruits sauvages.

Les autorités n’ont pas donné les raisons du déplacement en avion de la famille. Mais les habitants de cette région difficile d’accès, du fait de l’absence de routes notamment, sont souvent contraints de voyager à bord de petits avions.

Selon la protection civile, le pilote avait signalé des problèmes au niveau du moteur de l’avion avant que celui-ci ne disparaisse des radars.

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Parmi les 24 huiles d’olive analysées en banc d’essai par « 60 Millions de consommateurs », c’est la Primadonna vendue par Lidl qui a été élue meilleure en GMS. Qu’est-ce qui la distingue? Son prix, mais surtout « sa propreté » et le fait qu’il s’est avéré être « le seul du panneau à ne contenir aucun polluant », rapporte le mensuel.

L’huile d’olive, un ingrédient de bien-être avant tout

Dans les supermarchés, l’huile d’olive est la star des rayons. Sa teneur en bonnes graisses et en antioxydants lui a valu la réputation d’être l’ingrédient idéal pour une bonne espérance de vie. Elle relève presque toutes nos salades printanières en vinaigrette et doit donc être bien choisie. « 60 Millions de consommateurs » s’est chargé de la trouver pour vous, en étudiant une large gamme d’huiles, dont celle que vous avez probablement déjà dans vos placards.

Un banc d’essai tamisé

Ils ont passé la barre : 24 huiles d’olive vierge extra, dont 11 issues de l’agriculture biologique. Dès les premiers essais, des huiles telles que Puget,…

DENIS CHARLET / AFP

Pour lutter contre la fraude sociale, le gouvernement envisage de fusionner carte vitale et carte d’identité

POLITIQUE – Allocations, cartes Vitale, retraités à l’étranger… Le ministre délégué chargé des Comptes publics Gabriel Attal a dévoilé ce lundi 29 mai un vaste plan de lutte contre la fraude sociale qui doit permettre de faire des économies et de doubler les redressements d’ici à 2027. Ces annonces interviennent trois semaines après un premier plan centré sur la lutte contre la fraude fiscale. Parmi elles : le projet de fusionner la carte vitale et la carte d’identité.

Le gouvernement réfléchit en effet à cette solution afin de lutter contre les fraudes aux prestations de santé. « On peut imaginer un modèle où à compter d’une certaine date, quand vous refaites votre carte d’identité cela devient automatiquement votre carte Vitale », a déclaré le ministre au cours d’un échange avec des journalistes, ajoutant qu’une mission de préfiguration serait lancée d’ici à l’été et pourrait parvenir à des conclusions d’ici à la fin de l’année.

Au passage, l’idée d’une carte Vitale biométrique semble abandonnée, notamment compte tenu de son coût, a déclaré le ministre dans un entretien au Parisien.

Une fraude évaluée entre 6 et 8 milliards d’euros par an

Bercy veut par ailleurs cibler les retraités vivant hors des frontières européennes afin de mieux identifier ceux qui sont décédés mais continuent à percevoir des allocations. Le ministre a rappelé que plus d’un million de pensions étaient versées à l’étranger, dont la moitié hors d’Europe, et 300.000 en Algérie.

« La fraude sociale, comme la fraude fiscale, est une forme d’impôt caché sur les Français qui travaillent », a déclaré Gabriel Attal. La fraude aux prestations sociales seule est évaluée entre 6 et 8 milliards d’euros par an selon la Cour des comptes.

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Le ministre se donne 10 ans pour mener le chantier, avec une première étape, à savoir avoir en 2027 « deux fois plus de résultats qu’en 2022 ». Les redressements ont déjà augmenté de 35 % depuis cinq ans.

« Renforcer » les conditions de résidence en France « pour bénéficier d’allocations sociales »

Il promet pour cela la création de mille postes supplémentaires durant ce quinquennat et un investissement d’un milliard d’euros dans les systèmes d’information. Le ministre a détaillé tous un train de mesures à plus ou moins brèves échéances.

Il veut notamment « renforcer » les conditions de résidence en France « pour bénéficier d’allocations sociales ».

Il faudra désormais passer neuf mois de l’année dans le pays, contre six prévus actuellement, pour bénéficier des allocations familiales ou du minimum vieillesse, indique le ministre. De même pour les APL qui ne nécessitent que huit mois de présence pour l’heure.

Gabriel Attal entend augmenter les moyens des Urssaf pour limiter la fraude aux cotisations des employeurs.

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JEAN-FRANCOIS MONIER / AFP

Triple homicide à Dreux : l’ex-conjoint de la mère mis en examen et écroué (Photo prise sur les lieux du crime à Dreux)

FAITS DIVERS – L’homme soupçonné d’avoir tué son ex-femme et leurs deux enfants, retrouvés morts jeudi à Dreux (Eure-et-Loir), a été mis en examen pour « homicides volontaires aggravés » et placé en détention provisoire, a annoncé lundi le procureur de la République de Chartres.

Âgé de 46 ans, cet homme avait été arrêté samedi matin dans les Yvelines. « Le juge des libertés et de la détention a décidé de placer le mis en examen en détention provisoire » conformément aux réquisitions du parquet, a précisé le procureur Frédéric Chevallier dans un communiqué.

Plus tôt dans la journée de ce lundi, l’homme a été hospitalisé après s’être blessé volontairement avant sa présentation à un magistrat du parquet de Chartres, a appris l’AFP de source judiciaire.

Examiné par un psychiatre après avoir « essayé de s’étrangler »

Frédéric Chevallier, procureur de la République à Chartres, a indiqué lundi soir à l’AFP que cet homme s’était blessé volontairement pendant son défèrement au parquet, « avant son passage devant le JLD », le juge des libertés et de la détention, confirmant des informations de l’Echo Républicain. Il semble avoir « essayé de s’étrangler », a précisé le magistrat.

Hospitalisé au Coudray, près de Chartres, il sera examiné par un médecin psychiatre avant d’être à nouveau transféré à la cité judiciaire dans la soirée et présenté au JLD en vue du débat contradictoire sur son éventuel placement en détention, a expliqué le procureur à l’AFP.

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Dans la matinée, le magistrat avait annoncé dans un communiqué la fin de la garde à vue et le transfèrement devant un juge. Il ajoutait que le parquet allait prendre, devant le juge des libertés et de la détention, « des réquisitions de placement en détention provisoire ».

Le suspect « nie toute implication »

Arrêté samedi en fin de matinée à Plaisir (Yvelines), cet homme de 46 ans était recherché après la découverte jeudi, dans leur pavillon de Dreux, des corps de son ex-compagne, une mère de 36 ans, et de leurs deux enfants, une fille de 13 ans et un garçon de 18 mois, . Lundi matin, le procureur a annoncé qu’une information judiciaire allait « être ouverte des chefs d’homicides volontaires aggravés ».

Cet homme, apparemment malentendant, qui s’exprime en langue des signes, est soupçonné d’avoir porté « une quarantaine de coups » de couteau à son ex-conjointe et une dizaine à chaque enfant mais il « nie toute implication » dans les faits, selon le procureur.

Il a été condamné en septembre 2021, pour des violences envers sa femme et sa fille, à un an d’emprisonnement, dont quatre mois avec sursis probatoire, avec l’interdiction de les contacter. Quelques heures avant la découverte des corps, il avait posté sur Facebook deux messages accusant sa femme de l’avoir trompé et d’avoir frappé sa fille, accompagnés de photos montrant des ecchymoses sur un avant-bras.

Les autopsies des trois corps sont prévues mardi.

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Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien !

Ahhhhh enfin le premier menu du printemps !! Chaque année je l’attends avec impatience 🙂 Même si les légumes de saison ne changent pas fondamentalement d’une semaine sur l’autre, c’est bon pour le moral rien que d’écrire “printemps” ^^

Vous verrez que j’ai utilisé plusieurs produits de mon partenaire Koro (shot, risonis, lentilles jaunes et pâte de curry). Il n’y a aucune obligation de les utiliser, je vous donne des alternatives, mais si vous aussi vous souhaitez les tester vous les trouverez sur le site de Koro via les liens dans la liste de courses. Vous pouvez bénéficier de 5% sur votre commande avec mon code KITCHENADDICT5.

Voilà j’espère que ce nouveau menu vous plaira ! N’hésitez pas à m’envoyer vos photos et poser vos questions 🙂

Bonne semaine à tous et bonne rentrée !!

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Pour…

VATICAN MEDIA / via REUTERS

Le pape François, lors de sa rencontre au Vatican avec Martin Scorsese et sa femme Helen Morris.

CINÉMA – La Dernière Tentation du Christ ne sera bientôt plus le seul film de Martin Scorsese sur Jésus. Le réalisateur américain de 80 ans est encore loin d’en avoir fini avec le 7e art, après la présentation de son dernier long-métrage Killers of The Flower Moon au Festival de Cannes.

Autant passionné par les histoires de gangsters américains que par sa relation personnelle -et conflictuelle- à la religion catholique, Martin Scorsese compte réaliser son prochain film sur Jésus, comme il l’a dévoilé ce lundi 29 mai à Rome, à l’issue d’une brève rencontre privée avec le pape François au Vatican, en marge d’une conférence sur « L’esthétique globale de l’imaginaire catholique ».

De passage dans la capitale italienne dans le cadre d’une tournée post-Festival de Cannes, Martin Scorsese en a profité pour se rendre auprès du Saint-Père. « J’ai répondu à l’appel du pape aux artistes de la seule manière que je connaisse : en imaginant et en écrivant un scénario pour un film sur Jésus » a-t-il annoncé lors d’une conférence.

« Et je suis sur le point de commencer à le réaliser », a-t-il ajouté, comme le rapporte Variety. De quoi lancer l’idée qu’il pourrait s’agir de son prochain projet derrière la caméra. Toutefois, son agent n’a pas encore confirmé l’information.

Un projet sur Jésus-Christ n’aurait d’ailleurs rien d’illogique pour le cinéaste américain, après avoir évoqué à de nombreuses reprises la religion dans sa filmographie. À commencer par le controversé La Dernière Tentation du Christ, film de 1988 où Scorsese imaginait Willem Dafoe dans la peau du fils de Dieu désireux d’une vie simple, marié et avec enfants.

Plus récemment c’est avec Silence (2016) que l’auteur de Mean Street et Casino s’attaquait à l’histoire de missionnaires jésuites portugais victimes de persécutions dans le Japon du XVIIe siècle. Le pape François, issue de la congrégation jésuite, s’était d’ailleurs intéressé de près à ce film, projeté au Vatican en 2016.

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