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Texas : il tue cinq personnes dont un enfant après que des voisins lui demandent de faire moins de bruit

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Cinq personnes, dont un enfant de 8 ans, ont été tuées dans la nuit de vendredi à samedi près de Houston, au Texas, après qu’un homme leur a tiré dessus pour un motif invraisemblable.

Un fugitif activement recherché par les autorités du Texas. L’homme est accusé d’avoir tué cinq personnes originaires du Honduras, dont un enfant de 8 ans, dans la nuit de vendredi à samedi, dans des circonstances invraisemblables.

Selon les premiers éléments donnés par le shérif, l’homme s’exerçait au tir aux alentours de 23h dans son jardin quand des voisins lui ont demandé de cesser le tapage nocturne pour qu’un bébé puisse dormir. Il les aurait alors pris pour cible avec son fusil d’assaut de type AR-15, en les suivant jusque dans leur maison, assassinant méthodiquement ses victimes. 

Arrivés sur place, les policiers ont découvert quatre corps sans vie et quatre personnes blessées, dont l’enfant. Celui-ci n’a pas survécu malgré sa prise en charge à l’hôpital.

Parmi les dix victimes qui étaient dans la maison, deux enfants ont été retrouvés vivants, cachés sous les corps de deux femmes dans une chambre. Toutes les victimes ont été touchées par balle «comme pour une exécution, essentiellement dans la tête», a déclaré le shérif Greg Capers à la chaîne locale KTRK. Quant aux deux femmes tuées, «à mon avis, elles essayaient en fait de protéger les bébés».

«Un homme mexicain»

Le suspect, en fuite, est «un homme mexicain» de 38 ans, identifié comme étant Francisco Oropeza, a déclaré le shérif dans un point presse. Un système de sécurité au domicile des victimes «l’a filmé s’approchant de la porte d’entrée avec une arme». Il «avait bu et aurait dit: “je fais ce que je veux dans mon jardin”», selon le policier. Recherché, il est visé par un mandat d’arrêt et a été inculpé pour meurtres.

«Nous avons sa carte du consulat mexicain», a indiqué le shérif.

La tuerie a provoqué une vive émotion au Honduras, petit pays d’Amérique centrale. «Nous demandons que la loi soit appliquée dans toute sa rigueur à la personne ou aux personnes responsables», a déclaré le ministre hondurien des Affaires étrangères Enrique Reina sur Twitter, en présentant ses condoléances aux familles des victimes.

Ce fait divers s’inscrit dans une série tragique d’événements similaires aux Etats-Unis, où les armes à feu font des ravages. Plus tôt ce mois-ci, un adolescent a été grièvement blessé par balle après avoir frappé à la mauvaise porte d’une maison du Missouri. Dans l’Etat de New York, une femme de 20 ans a elle perdu la vie, victime d’un tir après s’être engagée en voiture par erreur dans l’allée d’un domicile privé. Et au Texas, un homme avait ouvert le feu sur des pom-pom girls, après que l’une d’entre elles eut tenté d’ouvrir la portière de sa voiture, qu’elle avait confondue avec son propre véhicule.

Les Etats-Unis comptent davantage d’armes individuelles que d’habitants. Elles sont à l’origine de plus de 130 décès par jour, dont plus de la moitié sont des suicides.

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Haricots noirs : bienfaits santé, valeur nutritionnelle, comment les consommer ? : Femme Actuelle Le MAG

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À l’image des haricots blancs et des haricots rouges, les haricots noirs sont riches en glucides, en fibres et en protéines végétales. Une composition qui fait de cette légumineuse un allié pour votre santé. Régulation de la glycémie, amélioration de la digestion, contrôle du poids sont quelques-uns des bienfaits liés à la consommation de haricots noirs. Découvrez quels sont les bienfaits santé des haricots noirs, leur valeur nutritionnelle et comment les consommer.

1. La valeur nutritionnelle des haricots noirs

Les haricots noirs sont une légumineuse nutritionnellement riche : 100 g de haricots noirs secs ont une valeur énergétique de 315 kcal environ. Dans ces 100 g de haricots noirs secs, on note une forte proportion de protéines végétales (21 g), de glucose (47,5 g) et de fibres (15,5 g). On y trouve aussi des minéraux (fer 5 mg, calcium 123 mg…) et peu de lipides (0,9 g). Enfin, les haricots noirs sont aussi riches en eau (12 g). Cette composition fait de cette légumineuse une alliée de votre santé.

2. Les bienfaits des haricots noirs pour votre santé

Les bienfaits des haricots noirs pour votre santé sont multiples, informe l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) :

  • Des effets positifs sur la digestion : les haricots noirs sont une très bonne source de fibres solubles comme insolubles. Ils stimulent le transit intestinal et aident ainsi à lutter contre la constipation. En outre, cette richesse en fibres vous permet de ressentir plus rapidement une sensation de satiété et donc de réguler plus facilement votre poids. Cet effet bénéfique sur votre poids est conforté par le faible taux de lipides de cette légumineuse.
  • Une meilleure prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers : leur richesse en fibres solubles permet de réduire le taux de mauvais cholestérol. Leur teneur en antioxydants permet par ailleurs de lutter contre le vieillissement cellulaire et les radicaux libres. Deux atouts pour mieux prévenir les risques cardiovasculaires et le cancer (celui du côlon notamment).
  • Un atout pour la bonne santé osseuse : les haricots noirs ont une teneur intéressante en minéraux (calcium, magnésium, thiamine…), essentiels à la solidité des os.
  • Un allié contre la carence en fer : bonne source de fer, les haricots noirs permettent de réduire les risques de survenue d’une carence en fer.

3. Comment consommer ses haricots noirs ?

Les haricots noirs sont vendus secs ou en conserve. Dans l’idéal, il vous est conseillé de les acheter secs. Avant de cuisiner vos haricots noirs secs, vous devez les faire tremper une douzaine d’heures dans de l’eau contenant un peu de bicarbonate de soude alimentaire. Ce trempage a plusieurs objectifs : réduire le temps de cuisson et améliorer la digestion de vos haricots noirs. En revanche, si vous achetez des haricots noirs en boite de conserve ou en bocaux, nul besoin de les faire tremper, vous pouvez les cuisiner directement.

Sources

  • Les légumineuses : bonnes pour notre santé et celle de la planète, Inrae, 17 novembre 2023
  • Faits nutritionnels et bienfaits pour la santé des haricots noirs, Dr Henry
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un Britannique dispute 385 marathons en 351 jours et récolte près d’un million d’euros

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Le Britannique Russ Cook a achevé, le 7 avril dernier, une longue traversée de plus de 16.000 kilomètres en Afrique. Au total, il a disputé l’équivalent de 385 marathons en 351 jours et a récolté un million d’euros.

Tout simplement exceptionnel. Âgé de 27 ans, Russ Cook a conclu, le dimanche 7 avril, en Tunisie son défi de devenir la première personne à avoir traversé le continent africain en courant.

Parti le 22 avril 2023 de la pointe sud de l’Afrique du Sud pour son «Project Africa», il a terminé un peu moins d’un an plus tard à Cap Angela, tout au nord de la Tunisie. 

Au total, il a traversé seize pays africains, parcouru plus de 16.250 kilomètres, soit l’équivalent de 385 marathons en 351 jours. Le jeune homme, surnommé «Hardest geezer» («le mec le plus dur»), a couru dans des montagnes, des forêts tropicales et des déserts, dont bien sûr le Sahara. «Je n’arrive pas à croire que c’est presque terminé», a-t-il écrit sur le réseau social X.

Quelques semaines plus tard, Russ Cook est parvenu à lever un million de livres sterling (soit 1.1 million d’euros) qu’il va reverser notamment à l’organisation caritative britannique Running Charity, qui aide des jeunes sans abri.

Avant son départ, en février 2023, il avait expliqué à l’agence britannique PA que son but était de profiter au maximum de la vie.

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Un tiers des crèmes solaires n’assure pas le niveau de protection affiché, selon l’UFC Que choisir : Femme Actuelle Le MAG

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C’est un produit indispensable pour protéger la peau des rayons ultra-violets : la crème solaire. Que ce soit pour la vie quotidienne, en vacances ou lors d’activités physiques en extérieur, il est recommandé de protéger sa peau du soleil. L’absence ou une mauvaise protection face au soleil augmentant le risque de coup de soleil, de vieillissement de la peau ou encore de cancer. Comme le souligne la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM), plus de 80 % des cancers de la peau sont liés à une exposition excessive au soleil.

Les crèmes solaires proposent donc différents niveaux de protection. Allant de “faible” à “très haute”. Ces indications sont indiquées grâce au facteur de protection (FPS), aussi appelé indice de protection (IP), noté sur l’étiquette du produit. Mais dans son numéro du mois de mai, le magazine UFC-Que Choisir constate que plusieurs crèmes solaires ne respectent pas le niveau de protection affiché, ce dernier étant mesuré en laboratoire.

Crème solaire pour le visage SPF 50 : 4 produits présentaient un niveau de protection d’un indice 30

Ce sont des “résultats inquiétants” publiés par le magazine UFC-Que Choisir. En effet, après avoir analysé en laboratoire 13 crèmes solaires pour le visage, étiquetés SPF (facteur de protection solaire) 50 ou 50+, à savoir le plus haut niveau de protection, “un tiers de ces produits n’assure pas le niveau de protection affiché”. Plus précisément, selon le magazine, il s’agissait de cinq des produits analysés. Parmi eux, 4 produits présentaient un niveau de protection d’un indice 30.

L’Association pointe également certains composants de la protection solaire et leurs effets sur l’environnement. En effet, 10 produits sur 13 présentaient des composants “ayant des effets nocifs sur les organismes aquatiques”. Pourtant, le magazine UFC-Que Choisir constate la présence d’”images de coraux assorties de mentions faussement rassurantes” pour le consommateur.

Aussi, à la vue de ces résultats, l’UFC-Que Choisir précise dans son numéro du mois de mai mettre “en demeure les fabricants de rendre leurs produits conformes aux indices affichés ou à défaut de retirer leurs produits”. De plus, l’Association saisit la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF) et appelle à sanctionner “les marques commercialisant de tels produits”, ainsi que d’intensifier les contrôles.

Enfin, “l’Association presse le Ministère de l’Environnement à la nécessité d’encadrer les allégations environnementales pour les produits cosmétiques”.

Sources :

  • Plus d’un tiers des produits analysés insuffisamment protecteurs ! – UFC-Que Choisir.
  • Crème solaire : comment bien la choisir ? – Ministère de l’Économie et des Finances
  • Tout savoir sur le cancer de la peau – Fondation pour la Recherche Médicale (FRM)

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onze hommes jugés ce jeudi pour des rapports sexuels tarifés avec une mineure de 13 ans, rencontrée sur le site Coco

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Ce jeudi 25 avril, onze hommes sont jugés à Valenciennes (Nord) pour avoir eu des rapports sexuels, tarifés pour certains, avec une adolescente de 13 ans, rencontrée sur le site Coco, défavorablement connu pour être fréquenté des prédateurs sexuels.

Le site internet Coco encore au centre de la controverse. Onze hommes âgés de 25 à 60 ans sont jugés depuis ce jeudi au tribunal de Valenciennes (Nord) pour avoir eu des relations sexuelles, tarifées pour certains, avec une jeune fille de 13 ans, rencontrée sur le site internet.

Parmi eux, cinq sont poursuivis pour «recours à la prostitution d’un mineur» et les six autres pour «atteinte sexuelle sur mineur». Tous sont également soupçonnés de «sollicitation» et «détention de l’image d’un mineur à caractère pédopornographique», comme un douzième prévenu, qui n’est poursuivi que pour ces deux derniers faits.

Afin d’éviter toute confrontation avec les prévenus, la jeune victime de 13 ans n’est pas présente au procès mais c’est son père qui assistera au débat, a indiqué son avocat, Grégory Frère, selon l’AFP.

Tout a commencé par Une disparition inquiétante

Tout a commencé en avril 2023, lorsque les parents de l’adolescente se sont rendus à la gendarmerie de Bouchain (Nord) pour signaler sa disparition inquiétante. C’est grâce à la localisation par son téléphone qu’elle a été retrouvée dans un hangar agricole dans le Pas-de-Calais, chez un des accusés.

Au fil de des recherches, l’enquête a révélé que la jeune fille de 13 ans avait des relations tarifées avec de nombreux adultes, via Snapchat, mais aussi via le site coco.fr, devenu coco.gg. Le site est tristement connu pour abriter de nombreux prédateurs sexuels.

Par exemple, Dominique P., père de Caroline Darian, avait drogué sa femme pendant plusieurs années, pour la livrer à plus d’une cinquantaine d’hommes qui la violaient à son insu alors qu’elle était totalement amorphe. L’horreur avait été découverte en 2020, lorsqu’il avait été arrêté dans un supermarché pour avoir filmé sous les jupes des clientes.

Sur le site, il suffit de donner son genre, son âge, son code postal et un pseudo, sans aucune vérification d’âge ou d’identité. Aussi, un site similaire, Cocoland, est au cœur de l’histoire de la mort de Philippe, 22 ans.

Les accusés ont des profils variés : «employés, ouvrier, militaire, boulanger, intérimaire, apprenti…», avait énuméré auprès de l’AFP la procureure de Valenciennes, Christelle Dumont, en janvier lors de la première audience. Durant cette même audience, un agriculteur de 53 ans, notamment poursuivi pour «atteinte sexuelle», avait dit vouloir «la protéger» car il était «amoureux».

Lors de leurs gardes à vue respectives, certains ont reconnu qu’ils savaient que la jeune victime était mineure.

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“Je fais ça dans les règles”, comment David Hallyday s’est entendu avec Laeticia pour pouvoir réaliser ce projet qui lui tient à coeur : Femme Actuelle Le MAG

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Il écume les plateaux télé et les rédactions pour parler de sa reprise de Sang pour Sang. David Hallyday est partout, pour promouvoir ce projet qui lui tient à cœur. Dans le nouveau clip de la chanson mythique qu’il a écrite pour Johnny Hallyday, on le voit avec son fils, Cameron, dans le même environnement qu’en 1999, cette salle de billard qu’on voit dans le clip original. Une transmission intergénérationnelle, qui met à l’honneur le lien entre un père et son fils, et qui perdure même lorsque les aînés finissent fatalement par s’éteindre. Invité sur le plateau de Quotidien le 24 avril 2024, il explique ne pas avoir voulu travestir la réalité en incluant Johnny dans son clip. L’absence, il la vit au quotidien, il la sublime par la musique, aussi.

De nouveaux projets musicaux en l’honneur de Johnny

Après ce single, l’album Requiem pour un fou sortira au mois de juin. Un véritable défi, celui de reprendre les tubes du chanteur mythique, qui ne lui fait pas peur. “Ce challenge-là, qui est risqué, me plaisait assez”, raconte-t-il dans Quotidien. Dès novembre, il partira en tournée avec plus de 100 dates, pour le plus grand bonheur des fans. Eux semblent ravis de cette nouvelle, sur Instagram, et pas le moins désappointé par le fait que le fils reprenne les chansons du père. Au contraire. Un choix risqué et bien accueilli par le public, qui a tout de même demandé une étape cruciale avant d’être rendu possible. En effet, Læticia Hallyday partage les droits musicaux avec les deux aînés de son défunt mari. Il fallait donc que tous soient d’accord pour que ce projet de réinterprétation du répertoire du taulier aboutisse.

Selon David Hallyday, cela s’est fait naturellement. Dans une interview du 24 avril 2024 au Parisien, le chanteur déclarait: “Je fais ça dans les règles. C’est formidable que ça se passe comme ça. On communique sur les questions de droit pour que tout le monde soit d’accord. Ça aurait été un peu déplacé que [Læticia] refuse.” Dans Quotidien, il confiait que son père lui avait demandé de lui écrire un second album, après le succès retentissant de Sang pour sang — l’album le plus vendu de sa carrière — mais qu’il avait refusé, après avoir écrit les cinq premiers titres.Un moment magique est voué à n’exister qu’une fois, c’est ce que je pense, a-t-il expliqué. Pourtant, six ans après la mort de son père, il propose Requiem pour un fou, sa réinterprétation des titres mythiques du chanteur. Johnny aura eu son deuxième album, malgré tout.

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93 personnes interpellées à Los Angeles

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La police de Los Angeles a arrêté 93 personnes ce mercredi dans le cadre d’une manifestation propalestinienne à l’Université de Californie du Sud.

Une centaine de manifestants, rassemblés dans le parc du campus de l’Université de Californie du Sud pour protester contre la politique israélienne à Gaza ont été arrêtés par la police de Los Angeles. 

«L’université est un campus privé et le groupe avait enfreint certains de ses ordres. Il s’agissait d’une violation de domicile et nous avons participé aux arrestations», a déclaré Kelly Muniz, capitaine de la police de Los Angeles. 

Les manifestants s’étaient rassemblés vers 4h du matin mercredi, selon CNN, décrivant un rassemblement «pacifique». La direction de l’Université avait demandé aux manifestants de se disperser, mercredi après-midi, sous peine de faire appel aux forces de l’ordre pour violation de domicile.

La tension est montée d’un cran lorsque la police est arrivée sur les lieux, mais les étudiants ont été évacués et le campus a fermé ses portes jusqu’à nouvel ordre, selon la direction de l’université. 

Sur les réseaux sociaux, l’USC a toutefois indiqué que «les étudiants, le corps enseignant, le personnel et les personnes ayant des activités sur le campus peuvent entrer avec une pièce d’identité» malgré la fermeture du campus. 

De nombreuses manifestations

Les étudiants protestataires de l’Université de Californie du Sud demandaient le boycott d’Israël par l’établissement, la fin de l’omerta sur «le génocide de la Palestine», la fin du déplacement des civils dans la bande de Gaza, mais également la protection de la liberté d’expression sur le campus, et l’interdiction des interventions policières dans l’enceinte de l’université. 

Ces nouvelles arrestations et manifestations s’inscrivent dans un mouvement bien plus large de soutien à la Palestine dans les universités américaines, y compris les plus prestigieuses. Plusieurs dizaines d’étudiants ont également été arrêtés (puis relâchés) ces derniers jours à l’Université Columbia, ou encore à l’Université de New York. 

Depuis les attaques du Hamas du 7 octobre en Israël, qui a fait près de 1.200 morts dont une grande majorité de civils, le conflit israélo-palestinien est devenu une source de grandes tensions dans les universités américaines. De nombreux étudiants dénoncent la riposte du gouvernement israélien à Gaza, qui a fait plus de 34.000 morts, selon les données du ministère de la Santé du Hamas.

Des actions ont eu lieu dans le campus de l'université de Columbia, à New York

Ces étudiants ont également critiqué le soutien sans faille qu’a apporté le président Joe Biden à Israël, lui reprochant de ne pas protéger les populations civiles piégées à Gaza. Depuis, Joe Biden, sans remettre en question le soutien des États-Unis pour Israël, a plusieurs fois appelé à un cessez-le-feu, et s’est montré de plus en plus critique envers Benjamin Netanyahou.  

un «virus de l’antisémitisme» qui se propage

Face à la multiplication de ces manifestations dans les universités, parfois ponctuées de relents antisémites, les élus Républicains et conservateurs demandent des sanctions.

Le président de la Chambre des représentants, le Républicain Mike Johnson, a ainsi appelé Joe Biden à prendre des mesures radicales : «Si cette situation n’est pas maîtrisée rapidement et si ces menaces et intimidations ne cessent pas, il sera temps de faire appel à la Garde nationale», a-t-il déclaré mercredi lors d’une visite à l’Université Columbia.

«Le virus de l’antisémitisme s’est propagé à d’autres campus», a-t-il également déclaré, ajoutant que leurs revendications ne relevaient en aucun cas de la liberté d’expression. 

Le président américain tente quant à lui de ménager la chèvre et le chou. Dimanche dernier, le locataire de la Maison blanche avait déclaré : «Ces derniers jours, nous avons été témoins de harcèlement et d’appels à la violence contre des juifs (…) Cet antisémitisme flagrant est répréhensible et dangereux, et il n’a absolument pas sa place sur les campus universitaires, ni nulle part dans notre pays.»

Ce mercredi, la porte-parole de la Maison blanche, Karine Jean-Pierre, a toutefois déclaré que la présidence soutenait «la liberté d’expression, le débat et la non-discrimination». «Nous pensons qu’il est important que les gens puissent s’exprimer de manière pacifique», a-t-elle ajouté. 

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Cette robe H&M est ultra tendance pour le printemps (et elle coûte moins de 40 euros) : Femme Actuelle Le MAG

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Dès que le printemps pointe le bout de son nez, c’est le grand retour des pièces de saison comme les blouses péplum, les pantacourts ultra-tendance cette saison, les jupes longues en satin ou encore les vestes effet cuir dont raffolent les fashionistas. Si cette année, de nombreuses nuances colorées comme le pêche, le bleu cobalt ou encore le vert sont sur le devant de la scène, la tendance est aussi aux looks chics et élégants arborant des coloris neutres et minimalistes. Collant parfaitement à la tendance du quiet luxury que l’on appelle aussi le style old money, nous avons déniché une robe parfaite pour la saison. Au summum du chic et de l’élégance, cette pièce va vous faire craquer !

Voici la robe qu’il vous faut absolument pour ce printemps

Une fois n’est pas coutume, c’est sur le réseau social TikTok que nous avons trouvé la pièce iconique à avoir absolument dans son dressing pour les beaux jours : la robe crème H&M. Son style, à la fois classique et sophistiqué inspiré du cardigan à la Coco Chanel dans les années 20, va conquérir le cœur des modeuses. Ornée de boutons à l’avant au centre de la pièce, cette robe courte confère une allure chic et élégante. Ses petites manches et sa maille côtelée en font un incontournable du vestiaire féminin car c’est une robe très facile à adopter au quotidien.

@inspobysena

H&M New Dress ✨ #hm #top #new #newin #fashion #inspo #outfit #fyp #fypシ #fy #foryoupage #foryou #trending #viral #goviral #shopping #clothes @DailyInspo

♬ original sound – clodagh¹⁶

Avec de jolis mocassins, elle est parfaite pour aller au travail, tandis qu’avec une paire de slingbacks l’outfit est idéal pour une soirée entre copines ou en amoureux. Sa nuance crème, quant à elle, s’accorde à toutes les carnations et met l’accent sur votre teint hâlé du printemps. N’hésitez pas à l’accessoiriser avec des éléments colorés comme un joli sac à main jaune beurre, nuance très en vogue cette saison, ou bien avec des accessoires pour les cheveux tels qu’un nœud ou une pince en forme de fleur. Vendue au prix de 39,99 euros, cette robe est actuellement en rupture de stock sur le site. Nous vous conseillons donc de cliquer sur “recevoir une notification” et de renseigner votre adresse email afin d’être prévenu dès que cette dernière sera back in stock. Autre option : se la procurer via une plateforme de seconde main comme Vinted. À vous de jouer !

Robe à boutons en maille côtelée, H&M, 39,99 euros
Robe à boutons en maille côtelée, H&M, 39,99 euros© H&M

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cité par la chanteuse, son ex Matty Healy réagit à son album «The Tortured Poets Department»

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Après la sortie du dernier album de Taylor Swift, son ancien compagnon, Matty Healy, a finalement pris la parole concernant les paroles qui semblent faire référence à leur relation.

Une réaction attendue. Matty Healy, le leader du groupe The 1975, s’est exprimé sur les chansons qui feraient allusion à lui dans le 11e opus de son ex-petite amie, Taylor Swift, «The Tortured Poets Department», sorti le 19 avril.

Interrogé par un journaliste d’Entertainment Tonight, à Los Angeles, le mercredi 24 avril, sur les sous-entendus de la superstar de 34 ans à son sujet dans son nouveau projet musical, le rockeur a répondu : «Je n’en ai pas écouté beaucoup, mais je suis sûr que c’est bien».

Selon les rumeurs, la chanteuse a fait allusion à leur brève relation, après sa rupture avec son ancien compagnon de six ans Joe Alwyn, dans sa chanson «Fortnight», qui décrit un homme avec qui elle a eu une liaison brève de deux semaines, mais qui, après leur rupture, a réussi à la transformer en «alcoolique fonctionnelle».

Une relation médiatisée avec Travis Kelce depuis septembre

De plus, elle a exprimé des reproches envers une personne «aux yeux étoilés» dans un costume de Témoin de Jéhovah qui «a gâché un été étincelant», dans le titre «The Smallest Man Who Ever Lived». Le fils de Denise Welch et Tim Healy est justement connu pour ses costumes lors de ses performances et dans la vie quotidienne.

Le couple s’est séparé en juin 2023, et depuis septembre, l’interprète de «Midnights» est en couple avec le joueur de football américain Travis Kelce, évoluant pour les Chiefs de Kansas City.

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Comment faire des pâtes bicolores ? La recette et les conseils pour y arriver sans souci : Femme Actuelle Le MAG

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Saviez-vous que, contrairement aux idées reçues, faire ses pâtes maison n’avait rien de sorcier ? En effet, la pâte à pâtes n’est qu’un mélange de farine et d’œufs qu’on va venir malaxer puis étaler finement avant de la découper selon ses envies et les besoins de la recette.

Une fois la pâte prête, les raviolis maison ne sont donc plus très longs à préparer, il suffit de réaliser une farce assez ferme pour tenir en cuisson, prendre le coup de main pour les confectionner un par un et finir par les plonger dans un volume d’eau donné pour une cuisson express.

Proposée par Emma Geoffroy sur son compte Instagram @casseroleetchocolat, cette recette de pâtes bicolores à l’ail des ours et aux épinards est un vrai régal. À vous de jouer, andiamo !

La liste des ingrédients pour réaliser des pâtes maison vertes

Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin de :

  • 300 g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à soupe d’eau
  • 1 poignée d’ail des ours
  • 100 g d’épinards frais
  • 3 œufs moyens

Les étapes pour préparer des raviolis bicolores

Pour préparer une pâte à raviolis comme les Italiens, commencez par mélanger la farine et le sel dans un grand saladier. Lavez l’ail des ours et les feuilles d’épinards puis déposez-les dans un hachoir ou un mini-blender avec de l’eau et de l’huile pour les couper finement. Quand la préparation est homogène, ajoutez la farine et mélangez le tout. Déposez la pâte sur le plan de travail propre et formez un puits au centre. Ajoutez-y les œufs, que vous pouvez au préalable battre légèrement, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance de pâte bien ferme et à la texture lisse. Recouvrez cette dernière de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur au minimum 3h. Après ce temps de pause, découpez la pâte à raviolis en 4 morceaux de taille identique et, à l’aide d’un laminoir, étalez-les finement en farinant bien à chaque passage. Une fois que vous aurez correctement étalé la pâte, vous pourrez la découper selon vos envies en petits rectangles avec une roulette crantée ou un couteau d’office. Il ne vous restera plus qu’à pocher la farce de votre choix (on adore par exemple préparer un mélange à base de ricotta et de parmesan) puis recouvrir vos raviolis avec une seconde couche de pâte en soudant bien les bords pour éviter que tout s’échappe à la cuisson. Farinez légèrement vos raviolis et laissez reposer au frais 15 min avant de les cuire dans un grand volume d’eau salée. Pour une cuisson al dente à l’italienne, laissez-les seulement 2 minutes dans l’eau bouillante avant de les retirer avec une écumoire.

Bien sûr, rien ne vous empêche de réaliser cette recette en remplaçant l’ail des ours et les épinards par d’autres aliments pour colorer la pâte à pâtes selon vos envies : du curcuma pour une version très jaune, de la betterave mixée pour une belle teinte rose ou encore un peu de concentré de tomates pour des pâtes rouges… Laissez libre cours à votre imagination créative et gourmande !

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Corentin Moutet prend un café en plein match malgré le refus de l’arbitre (vidéo)

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Éliminé au 1er tour du Masters 1000 de Madrid, ce mercredi, Corentin Moutet s’est fait offrir un café par un spectateur en plein match malgré le refus de l’arbitre de la rencontre.

Scène complètement surréaliste. Battu après quatre heures de jeu par le jeune Chinois Shang Juncheng (6-7, 6-2, 7-6), mercredi, au Masters 1000 de Madrid, Corentin Moutet a réclamé un café en plein match. Si l’arbitre a refusé, un spectateur est venu lui offrir.

La scène s’est produite dans le deuxième set après avoir encaissé un 3-0 par son jeune adversaire de 19 ans. C’est à ce moment-là que le tennisman français de 25 ans a choisi de demander un café à l’arbitre de chaise, qui lui a refusé.

Rafael Nadal va faire son entrée au Masters 1000 de Madrid ce jeudi.

Le supporter, qui lui a apporté avec un sachet de sucre, a reçu un t-shirt de la part du joueur. Malheureusement, la caféine n’a pas aidé le 88e joueur à remporter le match.

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BFMTV / Capture d’écran Le procureur de la République de Mont-de-Marsan, Olivier Janson, donne une conférence de presse sur l’affaire...

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voici ce que la compétition a rapporté à la CAF

Essi Akofa 18 minutes . A la Une, Africa top success, Sports Organisée par la Côte d’Ivoire du 13 janvier...

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Macron appelle à un nouveau sursaut de l’Europe si elle ne veut pas ‘mourir’ | TV5MONDE

“Notre Europe est mortelle, elle peut mourir.” Emmanuel Macron a dressé jeudi un portrait alarmiste à un mois et demi...

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The Spanish government on Thursday announced it will “oversee” the country’s scandal-hit football federation (RFEF) to deal with its current...

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Scientists want to grow vegetables using human urine – and reveal how YOU can do it at home

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Ce jeudi 25 avril, onze hommes sont jugés à Valenciennes (Nord) pour avoir eu des rapports sexuels, tarifés pour certains,...

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Les dessous d’un dîner secret entre Macky Sall et Emmanuel Macron

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